DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Excelente aceite
Un fijo que siempre pido. Sabor muy rico y profundo.
Era la primera vez que lo probaba y me ha gustado bastante. Un sabor profundo.
los habíamos comprado el año anterior y nos encantó su sabor.
Un gran aceite
Está muy bueno
Perfecto ya hace que lo conozco
Schnell bestellt, schnell geliefert
Excelente calidad y servicio
Como raspaa.. que locura
Espectacular
Ya habia probado 1 variedad de este aceite, ahora he cogido otros tipos y fenomenal
Espectacular y un color brillante
Llevo comprándolas mas de una año y su calidad es excepcional, justo el sabor que busco de acidez y equilibrio.
Es verde intenso con un sabor característico y un ligero picor al final, que siempre te pide repetir.
Häufig gestellte Fragen
Depende del perfil que busques. Molisabor Picual es una buena opción si prefieres un AOVE intenso, verde y con amargor y picor perceptibles. Molisabor Frantoio ofrece un perfil más fresco, elegante y aromático, con notas de manzana, hierba y almendra.
La principal diferencia está en la variedad de aceituna. Picual presenta un perfil más intenso y vegetal, con recuerdos de tomate, hoja de olivo y plátano verde. Frantoio resulta más fresco y aromático, con notas de hierba, alcachofa, manzana, frutos secos y un ligero fondo floral.
Entre Molisabor Picual y Frantoio, Frantoio ofrece una entrada más suave y fresca, aunque mantiene un amargor medio y un ligero picor final.
Molisabor Picual es la referencia más indicada si buscas intensidad. Presenta un frutado verde potente y un equilibrio de amargor y picor medios característico de la variedad Picual.
Molisabor Picual presenta un frutado verde intenso con notas de hierba recién cortada, tomatera, cáscara de plátano y hoja de olivo. En boca muestra un amargor y picor medios.
Tiene un picor medio y equilibrado, por lo que ofrece carácter sin llegar a ser excesivamente agresivo.
Molisabor Frantoio ofrece notas verdes de almendra tierna, hierba recién cortada y manzana. También aparecen recuerdos de alcachofa, frutos secos y matices florales. En boca tiene un amargor medio y un ligero picor final.
No especialmente. Presenta un ligero picor final, equilibrado con una entrada suave y fresca y un amargor medio.
Frantoio es una variedad originaria de Italia y menos habitual que Picual en Jaén. Oleícola Jaén la cultiva en Baeza y la utiliza para elaborar un AOVE de perfil fresco, verde y aromático.
Es una gama elaborada con aceitunas recogidas al inicio de la campaña, cuando todavía están verdes. Esto permite obtener aceites más frescos, verdes y aromáticos.
Los aceites de Primer Día se elaboran con aceitunas recolectadas muy temprano, cuando el rendimiento es menor pero la intensidad aromática suele ser mayor. Los aceites destinados a consumo más cotidiano pueden proceder de aceitunas recogidas posteriormente.
Porque se elabora con aceitunas verdes recogidas en octubre. Esto favorece aromas vegetales como hierba, tomate, hoja de olivo y plátano verde.
Oleícola Jaén tiene su almazara en Baeza, en la provincia de Jaén, y trabaja con aceitunas procedentes de distintos puntos de la provincia.
Sí. Algunas referencias de la marca cuentan con certificación IGP Aceite de Jaén. La propia empresa indica que sus aceites Picual y Royal pueden acogerse a este sello de origen y calidad.
Significa que cumple los requisitos establecidos por la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén en cuanto a origen de la materia prima y estándares de calidad.
Sí. Oleícola Jaén comercializa AOVE ecológico certificado, especialmente de variedad Picual.
Ambos utilizan aceituna Picual, pero pertenecen a gamas distintas. El Picual Ecológico procede de producción certificada como ecológica, mientras que Molisabor Picual está enfocado al perfil de Primer Día de Cosecha.
Sí. Su Picual Ecológico fue reconocido como Jaén Selección 2025 y la propia marca también destaca reconocimientos en EVOOLEUM 2025.
Se trata de un Picual ecológico de frutado intenso, con aromas de hierba fresca, tomatera y almendra y un equilibrio entre amargor y picor.
Molisabor Picual y Frantoio son especialmente interesantes en crudo. Picual funciona mejor si buscas intensidad, mientras que Frantoio resulta adecuado si prefieres un perfil más fresco y aromático.
Molisabor Picual funciona muy bien en tostadas con tomate, jamón, aguacate o quesos. Frantoio es una buena alternativa para panes artesanos y preparaciones más delicadas.
Frantoio resulta especialmente adecuado para ensaladas verdes por su frescura y perfil aromático. Picual funciona bien con tomate, quesos curados y ensaladas de sabor más intenso.
Frantoio está especialmente indicado para pescados blancos y mariscos por su entrada suave, frescura y notas vegetales.
Sí, si utilizas AOVE de forma habitual para cocinar y consumir a diario. El formato de 5 litros ofrece mayor cantidad y suele tener un coste por litro inferior al de las referencias premium de 500 ml.
Molisabor está orientado a un AOVE de cosecha temprana y consumo principalmente en crudo, con mayor intensidad aromática. El formato de 5 litros está pensado para un uso cotidiano y para cocinar con mayor frecuencia.