Natives Olivenöl extra von grüner Farbe, intensiv fruchtig mit frischen grünen Nuancen, leichter Bitterkeit und milder Schärfe. Es wird aus den ersten grünen Oliven in den ersten Oktobertagen gewonnen und eignet sich hervorragend für den rohen Verzehr zu Fisch oder rotem Fleisch. In Salaten unterstreicht es die frischen Aromen der Landschaft und verleiht Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
Das Olivenöl Esencial hat bei den Mario Solinas Quality Awards, die vom Internationalen Olivenölrat (IOC) organisiert werden, den ersten Preis in der Kategorie intensiv grün gewonnen. Außerdem wurde es mit dem Preis Jaén Selección 2023 ausgezeichnet, der von der Provinzialregierung von Jaén für die besten nativen Olivenöle extra vergeben wird.
- Sorte: Picual
- Erzeuger: Oleícola San Francisco
- Größe: 500 ml
- Erntezeit: 2023/2024
- Herkunft: Baeza (Jaén)