LOA77 ökologischer Coupage 500 ml
Extra Virgin Olivenöl 77 ist exklusiv Ökologische Aove von limitierter Auflage, die aus der Auswahl von 77 Reihen ökologischer Olivenbäume der Farm geboren wird, die durch ihre Vielfalt streng ausgewählt wurden.
Der ausgewählte Olivenhain zur Ausarbeitung von LOA 77 ist auf Lavendelmantel gewickelt, aromatische Pflanze, die als Vegetationsbedeckung dient und die Biodiversität verbessert. Die raffinierte Verpackung macht diese Ausgabe zu einer unvergesslichen Erinnerung, zu einem Hommage an Luxus, Exzellenz, Qualität, Kultur und mediterraner Lebensstil.
Es ist ein frühes Erntejahr, Coupage -Hojiblanca und picual-, kalt ausgearbeitet und mit dem ersten Tag der Ernte zusammenfällt. LOA 77 hat eine Intensives grün fruchtig Erinnern Sie frisch geschnittenes Gras mit Tomaten-, Zitrus- und grünen Bananennuancen. Im Mund ist es hartnäckig, mit krautigen Empfindungen zu Thymian, Pfefferminze und einem leichten Hauch von grüner Mandel.
*Enthält Fall
*Die Farbe des Öls kann zu der auf dem Foto variieren
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Opiniones sobre LOA77 ökologischer Coupage 500 ml
Die Farbe von Olivenöl kann variieren und ist nicht immer gleich. Es hängt von mehreren Faktoren ab, wie der Vielfalt der Oliven, dem Moment der Sammlung und dem Ausarbeitungsprozess. Frühe Ernteöle haben eine intensive grüne Farbe für ihren hohen Chlorophyllgehalt, insbesondere nach seiner Ausarbeitung. Im Laufe der Zeit kann sich dieser Ton gegen Ende der Kampagne zu goldenen oder gelblichen Nuancen wenden. Diese Variation ist natürlich und wirkt sich nicht auf ihren Geschmack oder ihre Qualität aus
Frühe Öle werden im Allgemeinen zwischen Oktober und November ausgearbeitet und fällt auf ihre Intensität und Frische hervor. Das Ideal ist es, sie in den ersten 9-12 Monaten seit seiner Ausarbeitung zu konsumieren, um alle seine Eigenschaften zu genießen. Obwohl sie nicht verfallen, verlieren sie im Laufe der Zeit Aromen und Eigenschaften. Unsere Empfehlung: Wetten Sie immer auf das aktuelle Ernteöl und konsumieren Sie es so schnell wie möglich, um es in Bestform zu genießen.
Ein frühes Ernteöl wird von Oliven gewonnen, die vor seinem optimalen Reifungsmoment gesammelt wurden, normalerweise zwischen Oktober und November. Dieser Prozess erfordert mehr Aufwand, da grüne Oliven weniger Öl produzieren und ihre Sammlung komplexer ist, aber das Ergebnis ist eine extra jungfräuliche von höchster Qualität mit intensiven, frischen und fruchtigen Aromen. Darüber hinaus haben diese Öle einen hohen Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenole, die es gesünder und aromatischer machen.
Halten Sie es kühl, trocken und vor direktem Licht fern. Das Ideal ist, es zwischen 16 ° C und 22 ° C zu halten und immer gut geschlossen, um Oxidation zu vermeiden. Vermeiden Sie es, es in der Nähe von Hitzequellen wie Küche oder Sonne zu haben. Wenn Sie Carafe gekauft haben, können Sie eine kleinere Flasche zum täglichen Gebrauch ausfüllen und den Rest gut geschützt halten. So behalten Sie seinen ganzen Geschmack, Aroma und Eigenschaften länger.