Picualia 5 l Garrafa
A Extra -jungfräuliches Olivenöl der picual -Sorte, der ab Ende November und Anfang Dezember aus völlig ausgereiften schwarzen Oliven gewonnen wurde. Sein reifer und ausgewogener Fruchtiger bietet weiche Aromen von Bananen, Tomaten und Früchten von Sierra Morena, was es zu einem idealen Verbündeten für die tägliche Küche macht.
Markiert seine Reife fruchtig mit reifen Obst- und Gemüsenuancen, Obstbrei, Notizen, Bananenschale und zarte krautige Aromen. Ein ausgewogenes und angenehmes Öl für den Gaumen.
Eingang weiche, samtige und fruchtige Textur ausgeglichen. Bitter und würzig diskret, mit einem anhaltenden, aber zarten Retrogust. Perfekt für Küchen bei hohen Temperaturen und leichten gebratenen Lebensmitteln.
In der Nase gibt es ab Reife Aromen von Obst und Gemüse, begleitet von weichen aromatischen Noten, die Salate, Eintöpfer und alle Arten von traditionellen Zubereitungen verbessern. Ein vielseitiges, gesundes und persönliches Öl.
Kostenlose Sendungen auf 24/48h
14 Tage für freie Änderungen und Renditen
Personalisierte Aufmerksamkeit von WhatsApp
100% sichere Zahlung
Machen Sie Ihre Bestellung online vor 13:30 Uhr. und erhalten Sie es in 24 bis 48 Arbeitszeiten (nur für die Halbinsel).
Balearische Inseln und der Rest Europas: Zwischen drei und vier Arbeitstagen.
Wählen Sie Optionen
Opiniones sobre Picualia 5 l Garrafa
Die Farbe von Olivenöl kann variieren und ist nicht immer gleich. Es hängt von mehreren Faktoren ab, wie der Vielfalt der Oliven, dem Moment der Sammlung und dem Ausarbeitungsprozess. Frühe Ernteöle haben eine intensive grüne Farbe für ihren hohen Chlorophyllgehalt, insbesondere nach seiner Ausarbeitung. Im Laufe der Zeit kann sich dieser Ton gegen Ende der Kampagne zu goldenen oder gelblichen Nuancen wenden. Diese Variation ist natürlich und wirkt sich nicht auf ihren Geschmack oder ihre Qualität aus
Frühe Öle werden im Allgemeinen zwischen Oktober und November ausgearbeitet und fällt auf ihre Intensität und Frische hervor. Das Ideal ist es, sie in den ersten 9-12 Monaten seit seiner Ausarbeitung zu konsumieren, um alle seine Eigenschaften zu genießen. Obwohl sie nicht verfallen, verlieren sie im Laufe der Zeit Aromen und Eigenschaften. Unsere Empfehlung: Wetten Sie immer auf das aktuelle Ernteöl und konsumieren Sie es so schnell wie möglich, um es in Bestform zu genießen.
Ein frühes Ernteöl wird von Oliven gewonnen, die vor seinem optimalen Reifungsmoment gesammelt wurden, normalerweise zwischen Oktober und November. Dieser Prozess erfordert mehr Aufwand, da grüne Oliven weniger Öl produzieren und ihre Sammlung komplexer ist, aber das Ergebnis ist eine extra jungfräuliche von höchster Qualität mit intensiven, frischen und fruchtigen Aromen. Darüber hinaus haben diese Öle einen hohen Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenole, die es gesünder und aromatischer machen.
Halten Sie es kühl, trocken und vor direktem Licht fern. Das Ideal ist, es zwischen 16 ° C und 22 ° C zu halten und immer gut geschlossen, um Oxidation zu vermeiden. Vermeiden Sie es, es in der Nähe von Hitzequellen wie Küche oder Sonne zu haben. Wenn Sie Carafe gekauft haben, können Sie eine kleinere Flasche zum täglichen Gebrauch ausfüllen und den Rest gut geschützt halten. So behalten Sie seinen ganzen Geschmack, Aroma und Eigenschaften länger.