*Bestes natives Olivenöl extra in Spanien 2023, laut Evooleum Guide.
BESCHREIBUNG DES OLIVENÖLS CAMPO DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Natives Olivenöl extra, limitierte Auflage und frühe Ernte, aus Oliven der Sorte Picual, die im Oktober geerntet werden. Es handelt sich um ein Öl, das von den Feldern von Baeza stammt, Olivenhainen, die einst römisch waren und dank des traditionellen, von Generation zu Generation weitergegebenen und umweltfreundlichen Anbaus erhalten geblieben sind.
Das seit 1995 von der S.C.A. Oleícola Baeza hergestellte Öl Campos de Biatia ist intensiv fruchtig, mit Aromen von Tomaten, grünen Mandeln, Artischocken und frischem Gras, die typisch für die Sorte Picual sind. Für die Herstellung dieses nativen Olivenöls extra folgen die Erzeuger einem sorgfältigen und strengen Verfahren, das von Technikern sowohl auf dem Feld als auch in der Ölmühle geleitet wird. Dabei werden die besten Oliven der Sorte Picual ausgewählt, die sich in ihrem optimalen Reifezustand befinden und zuvor klassifiziert wurden.
WARUM CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL KONSUMIEREN?
Der gesamte Herstellungsprozess des Öls von Campos de Biatia La Dama Íbera ist mechanisch, was bedeutet, dass das native Olivenöl extra ohne Zusatz von chemischen Produkten gewonnen wird, es ist ein Naturprodukt. Es zeichnet sich durch seine smaragdgrüne Farbe, seine große Fruchtigkeit, sein intensives Aroma und seinen Geschmack aus und ist besonders reich an Antioxidantien und Polyphenolen, wobei es bis zu 20 Mal mehr dieser Bestandteile enthält, was es noch gesünder macht.
PREIS VON CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Der Preis des nativen Olivenöls extra Campos de Biatia La Dama Íbera Picual beträgt 19,00 €.
- Sorte: Picual
- Erzeuger: S.C.A. Oleícola Baeza
- Größe: 500 ml
- Erntezeit: 2023/2024
- Herkunft: Baeza (Jaén)