Fall 'Bestes Öle 2024'
Fall mit dem Drei beste extra jungfräuliche Olivenöle in Spanien im Jahr 2024. Laut dem Evooleum -Führer sind sie die drei spanischen Öle, die in diesem prestigeträchtigen Leitfaden im Jahr 2024 die größte Punktzahl erzielt haben.
Der Fall enthält:
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Biatia Fields die iberische Dame ed. Begrenzte Picual 500 ml (Baeza, Jaén): Beste extra jungfräuliche Olivenöl aus Spanien und das beste Bildöl der Welt. Es ist eine limitierte Auflage und ein frühes Ernteöl von Variety Olives Picual im Oktober gesammelt. Seit 1995 vom S.C.A. Oleícola baeza, Biatia Field Oil ist intensiv fruchtig, Mit Tomatenaromen, grüner Mandel, Artischocken und frischem Gras, typisch für die picual -Sorte.
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Zur Seele der Hojiblanca Olive 500 ml (La Guardia, Toledo): Extra -Jungfrau Olivenöl von Abwechslung Hojiblanca, von ihm erkannt Charakteristischer Geschmack Und Überlegene Qualität. Wird durch seine gekennzeichnet Hellgrüne Farbe und sein Frisches und intensives AromaDas erinnert in voller Ernte die Felder von Olivenbäumen. Sein Geschmack Es ist ausgeglichen und fruchtig, mit Noten krautig Und eine Berührung etwas würzig.
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Oberste königliche 500 ml (Jaén): Extra -Jungfrau Olivenöl ökologisch von Abwechslung Königlich, ausgeglichen und sehr atypisch, die a präsentiert a Intensive grüne Farbe. Sehr komplex auf einer Nase, mit einem intensiven Aroma aus weißen Blüten, Gras, Bananenschale und einem bestimmten Aroma aus grünem Apfel. Komplex, intensiv und breit. Im Mund ist es sehr angenehm mit einem Reinigen und Flüssigkeitseingangdie Exotik ihrer floralen Nuancen hervorheben, obwohl im letzten Teil die bitter und a eine gewisse würzige Sehr schön mit einer leichten Ausdauer.
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Opiniones sobre Fall 'Bestes Öle 2024'
Die Farbe von Olivenöl kann variieren und ist nicht immer gleich. Es hängt von mehreren Faktoren ab, wie der Vielfalt der Oliven, dem Moment der Sammlung und dem Ausarbeitungsprozess. Frühe Ernteöle haben eine intensive grüne Farbe für ihren hohen Chlorophyllgehalt, insbesondere nach seiner Ausarbeitung. Im Laufe der Zeit kann sich dieser Ton gegen Ende der Kampagne zu goldenen oder gelblichen Nuancen wenden. Diese Variation ist natürlich und wirkt sich nicht auf ihren Geschmack oder ihre Qualität aus
Frühe Öle werden im Allgemeinen zwischen Oktober und November ausgearbeitet und fällt auf ihre Intensität und Frische hervor. Das Ideal ist es, sie in den ersten 9-12 Monaten seit seiner Ausarbeitung zu konsumieren, um alle seine Eigenschaften zu genießen. Obwohl sie nicht verfallen, verlieren sie im Laufe der Zeit Aromen und Eigenschaften. Unsere Empfehlung: Wetten Sie immer auf das aktuelle Ernteöl und konsumieren Sie es so schnell wie möglich, um es in Bestform zu genießen.
Ein frühes Ernteöl wird von Oliven gewonnen, die vor seinem optimalen Reifungsmoment gesammelt wurden, normalerweise zwischen Oktober und November. Dieser Prozess erfordert mehr Aufwand, da grüne Oliven weniger Öl produzieren und ihre Sammlung komplexer ist, aber das Ergebnis ist eine extra jungfräuliche von höchster Qualität mit intensiven, frischen und fruchtigen Aromen. Darüber hinaus haben diese Öle einen hohen Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenole, die es gesünder und aromatischer machen.
Halten Sie es kühl, trocken und vor direktem Licht fern. Das Ideal ist, es zwischen 16 ° C und 22 ° C zu halten und immer gut geschlossen, um Oxidation zu vermeiden. Vermeiden Sie es, es in der Nähe von Hitzequellen wie Küche oder Sonne zu haben. Wenn Sie Carafe gekauft haben, können Sie eine kleinere Flasche zum täglichen Gebrauch ausfüllen und den Rest gut geschützt halten. So behalten Sie seinen ganzen Geschmack, Aroma und Eigenschaften länger.