*Mejor aceite de oliva virgen extra de España 2023-2024, según la Guía Evooleum
DESCRIPCIÓN DEL ACEITE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Aceite de oliva virgen extra edición limitada y de cosecha temprana, procedente de aceitunas de variedad picual recolectadas en octubre. Es un aceite que nace en los campos de Baeza, olivares que fueron romanos y se han conservado gracias a un cultivo tradicional transmitido de generación en generación y respetuoso con el medio ambiente.
Elaborado desde 1995 por la S.C.A. Oleícola Baeza, el aceite Campos de Biatia es frutado intenso, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca, propios de la variedad picual. Para la elaboración de este virgen extra, sus productores siguen un cuidado y riguroso proceso dirigido por técnicos tanto en el campo como en la almazara, seleccionando las mejores aceitunas de la variedad picual, en su estado óptimo de maduración y previa clasificación.
¿POR QUÉ CONSUMIR CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL?
Todo el proceso de elaboración del aceite Campos de Biatia La Dama Íbera es mecánico, lo que significa que el aceite de oliva virgen extra se obtiene sin la adición de productos químicos, es un producto natural. Se caracteriza por su color verde esmeralda, gran frutado, intensos aromas y sabores y especialmente rico en antioxidantes y polifenoles, con hasta 20 veces más cantidad de esos componentes, lo que lo hacen aún más saludable.
PRECIO DE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
El precio del aceite de oliva virgen extra Campos de Biatia La Dama Íbera Picual es de 19,00-19,50€.
- Variedad: Picual
- Productor: S.C.A. Oleícola Baeza
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2023/2024
- Origen: Baeza (Jaén)