*Mejor aceite de oliva virgen extra de España 2023-2024, según la Guía Evooleum
DESCRIPCIÓN DEL ACEITE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
Aceite de oliva virgen extra edición limitada y de cosecha temprana, procedente de aceitunas de variedad picual recolectadas en octubre. Es un aceite que nace en los campos de Baeza, olivares que fueron romanos y se han conservado gracias a un cultivo tradicional transmitido de generación en generación y respetuoso con el medio ambiente.
Elaborado desde 1995 por la S.C.A. Oleícola Baeza, el aceite Campos de Biatia es frutado intenso, con aromas a tomatera, almendra verde, alcachofa y hierba fresca, propios de la variedad picual. Para la elaboración de este virgen extra, sus productores siguen un cuidado y riguroso proceso dirigido por técnicos tanto en el campo como en la almazara, seleccionando las mejores aceitunas de la variedad picual, en su estado óptimo de maduración y previa clasificación.
¿POR QUÉ CONSUMIR CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL?
Todo el proceso de elaboración del aceite Campos de Biatia La Dama Íbera es mecánico, lo que significa que el aceite de oliva virgen extra se obtiene sin la adición de productos químicos, es un producto natural. Se caracteriza por su color verde esmeralda, gran frutado, intensos aromas y sabores y especialmente rico en antioxidantes y polifenoles, con hasta 20 veces más cantidad de esos componentes, lo que lo hacen aún más saludable.
PRECIO DE CAMPOS DE BIATIA LA DAMA ÍBERA PICUAL
El precio del aceite de oliva virgen extra Campos de Biatia La Dama Íbera Picual es de 19,00-20,00€.
- Variedad: Picual
- Productor: S.C.A. Oleícola Baeza
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2024/2025
- Origen: Baeza (Jaén)
Customer Reviews
El mejor aceite que he probado!! Bonito color, mejor sabor
Si lo que busca es un aceite natural, intenso y equilibrado en todos los sentidos...donde destaca el picor y amargor de la variedad Picual de Jaén. Éste es su aceite. Existe mucho desconocimiento en buscar solo el color en un aceite y luego en boca está desequilibrado, el color va evolucionando por naturaleza. Cabe destacar que por eso en una Cata de AOVE los vasos son opacos para no dejarse llevar por el color. Es espectacular éste aceite, de lo mejor que he probado en mi vida. Enhorabuena a los fabricantes, que sabemos que es una cooperativa pequeña que representa muchas familias olivareras de Jaén.
El aceite está rico, pero no lo puedo puntuar con 5 estrellas porque en la descripción pone que es color verde esmeralda y tiene un color amarillo pálido. Por lo demás, muy contentos con esta web. En casa siempre pedimos los aceites aquí desde que la descubrimos.
Jose me recomendó este aceite, entre otros, y la verdad que fué un acierto. Estamos muy contentos tanto por la atención como por el resultado.
Uno de los mejores aceites que he probado. Compré dos botellas, una para regalo y otra para mí y fue un acierto. Envío muy rápido y bien envalado.