Natives Olivenöl extra der Sorte picual. Es ist ein sehr ausgewogenes Öl mit mittlerer Intensität in Bitterkeit und Schärfe. Sein Aroma ist sehr intensiv in der Nase, wobei pflanzliche Noten hervorstechen, die ein intensives Fruchtaroma von grünem Gras und frischem Holz zeigen, leichter Geruch nach alloza, Apfel und Feigenbaum. Sanft in seiner Schärfe und leicht in seiner Bitterkeit. Es wird empfohlen, es in der Küche zu verwenden, nicht nur wegen seiner Vorteile, sondern auch um Eintöpfe, Dressings für verschiedene Lebensmittel, Salate, Fleisch und Fisch zu bereichern.
- Sorte: Picual
- Produzent: Aceite Cazorla
- Größe: 5L
- Ernte: 2024/2025
- Herkunft: Sierra de Cazorla (Jaén)