🔄
Gehen Sie zu Inhalt

Korb

Der Korb ist leer

Puerta de Las Villas Bag in Box 2.5L

Angebotspreis45,80€

Er Tasche im Schachtelformat von Las Villas 2,5 L kombiniert Qualität und Funktionalität. Es enthält a Extra jungfräuliches Olivenöl der mächtigen picual -Sorte, Erfasst im Oktober in Los Olivares aus den Sierra de Las Villas und fällt auf seine aromatische Intensität und ihr gustatives Gleichgewicht auf.

Kostenlose Sendungen auf 24/48h

14 Tage für freie Änderungen und Renditen

Personalisierte Aufmerksamkeit von WhatsApp

100% sichere Zahlung

aceite Puerta de las Villas Bag in Box
Puerta de Las Villas Bag in Box 2.5L Angebotspreis45,80€

Über die Ölmühle

Puerta de las Villas ist die Marke der S.C.A. San Vicente de Mogón, gegründet im Jahr 1966 von hundert visionären Landwirten. Seit ihren Anfängen setzt die Genossenschaft auf Exzellenz in der Produktion von nativem Olivenöl extra, wobei Tradition und Technologie kombiniert werden.

Die modernen Anlagen ermöglichen zusammen mit der Arbeit des Maestro de Almazara die Herstellung von Ölen von höchster Qualität mit einer strengen Kontrolle jeder Phase des Prozesses.

Ihre Philosophie basiert auf Respekt gegenüber dem Landwirt und der Umwelt und garantiert ein ethisches und nachhaltiges Produkt.

Das Ergebnis ist ein frisches, aromatisches und charaktervolles natives Olivenöl extra, das die Küche in ein gesundes und authentisches Erlebnis verwandelt.

Aove -Funktionen Picual

Die Picual-Sorte ist die repräsentativste für natives Olivenöl extra in Spanien, sie umfasst mehr als 50 % des Olivenanbaus in unserem Land, besonders in der Provinz Jaén, ist aber auch in anderen Regionen Andalusiens wie Córdoba oder Granada sehr präsent. Ihr Name leitet sich von der Form ihrer Frucht ab, die in einer kleinen Spitze oder „Pico“ endet.

Ihre Farbe kann von leuchtendem Grün bis Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es ist ein Öl mit großer oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut erhält, ohne Eigenschaften, Aromen oder Geschmack im Laufe der Zeit zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kraftvolles Profil machen es unverwechselbar.

Ein echtes Identitätssymbol in der Kultur des nativen Olivenöls extra, dasnatives Olivenöl extra Picual zeichnet sich durch seine Intensität und sensorische Reichhaltigkeit aus, ebenso wie durch seine hohe Konzentration an Polyphenolen und einen Ölsäureanteil von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

Paarung

Das Picual AOVE hat ein fruchtiges Aroma von mittel bis intensiv, mit Noten von Olivenblatt, Tomate, Feigenbaum, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Im Mund bietet es einen kräftigen Geschmack, mit einer ausgeprägten Bitterkeit und einem anhaltenden, aber ausgewogenen Schärfeabschluss.

Das Picual natives Olivenöl extra ist perfekt für diejenigen, die intensive, strukturierte und charaktervolle Aromen suchen. Roh schmeckt es am besten auf Sauerteigbrot-Toast mit geriebener Tomate oder Avocado, wo es seine ganze Kraft entfaltet. Es ist auch ideal zum Würzen von Salaten mit bitteren oder scharfen Zutaten wie Rucola, Endivie, roten Zwiebeln, Senf oder gereiftem Käse.

Bei warmen Gerichten hält es hohen Temperaturen sehr gut stand, weshalb es ausgezeichnet für knuspriges Frittieren, Fleischgerichte, Saucen, Ofenreis, Eintöpfe und Gemüsepfannen geeignet ist. Außerdem eignet es sich als abschließender Touch bei kalten Cremes wie Salmorejo oder Ajoblanco und verstärkt deren Geschmack.

Opiniones sobre Puerta de Las Villas Bag in Box 2.5L

Kundenbewertungen

Seien Sie der erste, der eine Bewertung schreibt
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
FAQs