Das Extra Virgin Olive Oil Puerta de las Villas wird aus Oliven gewonnen, die sorgfältig während der ersten Hälfte des November geerntet werden, wenn sie gerade den Reifegrad erreicht haben. Diese kostbaren Oliven stammen von Olivenbäumen, die sowohl im malerischen Naturpark Cazorla, Segura y las Villas als auch in der fruchtbaren Landschaft der Loma-Region stehen.
Es handelt sich um ein Öl mit einer Intensität von mittlerer bis hoher Stufe. Es zeichnen sich subtile reife Nuancen ab, begleitet von faszinierenden Nuancen, die an Tomaten, Feigenblätter und Artischocken erinnern. Sein Geschmack offenbart eine ausgewogene Bitterkeit und mittlere Schärfe, was dieses Öl zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis macht.
- Sorte: Picual
- Hersteller: Puerta de las Villas
- Größe: 5L
- Ernte: 2023/2024
- Ursprung: Mogón (Jaén)