Rincón de la Subbética Altitude Bio - Natives Olivenöl extra - 500 ml
*Ähnliche Produkte verfügbar: Rincón de la Subbética Hojiblanca Bio 500ml
BESCHREIBUNG DES RINCÓN DE LA SUBBÉTICA ALTITUDE ÖLS 500ML
Das Rincón de la Subbética Altitude D.O. Priego de Córdoba Öl der frühen Ernte ist derzeit das beste Öl der Welt laut dem renommierten Evooleum Guide. Dieses Bio-Öl der Sorte Hojiblanca zeichnet sich durch seinen sehr intensives grünes Fruchtaroma. Seine intensive grüne Farbe ist auf den ersten Blick dank seiner transparenten Glasflasche erkennbar.
Es hat einen Einstieg im Mund süß, grün mandelartig, bitter und mittlerer Schärfe, mit krautigen Noten von Thymian und Minze; anhaltend. Es wird empfohlen, es roh zu konsumieren, um alle seine Eigenschaften zu nutzen. Es eignet sich ideal für Toast, Salate, Fleisch oder fetten Fisch.
WARUM RINCÓN DE LA SUBBÉTICA ALTITUDE KONSUMIEREN?
Natives Olivenöl extra ist eines der gesündesten Lebensmittel, die es gibt, und wenn wir von Rincón de la Subbética sprechen, können wir sagen, dass wir eines der Öle mit der besten Qualität und dem längsten Bestehen in der Branche. Tatsächlich, Almazaras de la Subbética -Genossenschaft, die dieses exquisite Öl produziert- wurde das in den letzten zehn Jahren weltweit am meisten ausgezeichnete.
Die Produzenten achten auf jedes noch so kleine Detail und zusammen mit das Klima, das Gelände und seine Erfahrung, haben wir ein einzigartiges und qualitativ hochwertiges Öl als Ergebnis. Dies hat ihm ermöglicht, die Spitzenplätze in den internationalen Rankings der renommiertesten Wettbewerbe der Welt zu erreichen.
PREIS VON RINCÓN DE LA SUBBÉTICA ALTITUDE
Der Preis für das natives Olivenöl extra Rincón de la Subbética Altitude beträgt 24,50 €. Er ist höher als bei anderen Ölen, hauptsächlich wegen des Oliven-Ausbeute da es aus grünen Oliven hergestellt wird, deren Ausbeute bei 10 % liegt.
*Bestes Öl der Welt laut dem Evooleum-Guide.
- Sorte: Hojiblanca
- Produzent: Almazaras de la Subbética
- Größe: 500 ml
- Ernte: 2022/2023
- Herkunft: Carcabuey (Córdoba)
*Die Farbe des Öls kann von der auf dem Foto abweichen
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FAQs
Die Farbe des Olivenöls kann variieren und ist nicht immer gleich. Sie hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Olivensorte, dem Erntezeitpunkt und dem Herstellungsprozess. Öle aus früher Ernte weisen aufgrund ihres hohen Chlorophyllgehalts, besonders nach der Herstellung, eine intensive grüne Farbe auf. Mit der Zeit, gegen Ende der Kampagne, kann dieser Ton in goldene oder gelbliche Nuancen übergehen. Diese Variation ist natürlich und beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Qualität.
Die frühen Öle werden in der Regel zwischen Oktober und November hergestellt und zeichnen sich durch ihre Intensität und Frische aus. Ideal ist es, sie in den ersten 9-12 Monaten nach der Herstellung zu konsumieren, um alle ihre Qualitäten zu genießen. Obwohl sie nicht verderben, verlieren sie mit der Zeit Aromen und Eigenschaften. Unsere Empfehlung: Setzen Sie immer auf Öl der aktuellen Ernte und konsumieren Sie es so bald wie möglich, um es im besten Moment zu genießen.
Ein Öl aus früher Ernte wird aus Oliven gewonnen, die vor ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, normalerweise zwischen Oktober und November. Dieser Prozess erfordert mehr Aufwand, da grüne Oliven weniger Öl produzieren und ihre Ernte komplexer ist, aber das Ergebnis ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra mit intensiven, frischen und fruchtigen Aromen. Außerdem enthalten diese Öle einen hohen Gehalt an Antioxidantien, wie Polyphenole, was sie gesünder und aromatischer macht.
Um dein natives Olivenöl extra in perfektem Zustand zu halten, bewahre es an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Licht auf. Ideal ist eine Lagerung zwischen 16 °C und 22 °C, und immer gut verschlossen, um Oxidation zu vermeiden. Vermeide es, es in der Nähe von Wärmequellen wie dem Herd oder in der Sonne zu lagern. Wenn du eine Kanister gekauft hast, kannst du eine kleinere Flasche für den täglichen Gebrauch abfüllen und den Rest gut geschützt aufbewahren. So bewahrst du seinen ganzen Geschmack, sein Aroma und seine Eigenschaften länger.