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Finca Badenes Picual 500 ml

Angebotspreis13,00€

Finca Badenes Picual 500 ml ist ein extra jungfräuliches Olivenöl mit großer Intensität und sensorischer Reichtum aus den hundertjährigen Olivenhainen der Familienfarm "Los Badenes" in Jaén. Seine Qualität und Authentizität machen es in jeder Küche unerlässlich.

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Aceite Finca Badenes Picual
Finca Badenes Picual 500 ml Angebotspreis13,00€

Über die Ölmühle

Die almazara de Aires de Jaén repräsentiert die perfekte Verbindung von Tradition, Innovation und Engagement für Qualität. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Produktion und Abfüllung von nativem Olivenöl extra hat sich dieses Familienunternehmen als einer der größten Exporteure von AOVE in Andalusien etabliert,
indem es seine Essenz in mehr als 50 Länder bringt und jährlich über 8 Millionen Liter vermarktet.


Was Aires de Jaén einzigartig macht, ist sein ganzheitliches Produktionsmodell: vom Anbau des Olivenhains bis zur Endabfüllung findet alles an einem Ort statt. Diese vollständige Rückverfolgbarkeit garantiert eine absolute Kontrolle über die Produktqualität und ermöglicht es, die Eigenschaften des Öls in jeder Phase des Prozesses intakt zu bewahren.


Gelegen auf der Finca Badenes, bietet die Ölmühle ein unvergessliches Erlebnis, bei dem der Besucher mit allen fünf Sinnen in die Welt des Öls eintauchen kann. Vom Spaziergang zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen bis hin zur Verkostung ihrer Öle inmitten der Natur lädt Aires de Jaén dazu ein, die Seele des AOVE im Herzen seines Ursprungs kennenzulernen.

Aove -Funktionen Picual

La variedad Picual es la más representativa del aceite de oliva virgen extra en España, abarcando más del 50 % del olivar en nuestro país, especialmente en la provincia de Jaén, aunque también está muy presente en otras zonas de
Andalucía como Córdoba o Granada. Su nombre se debe a la forma de su fruto, que termina en una pequeña punta o “pico”.


Seine Farbe kann von leuchtendem Grün bis Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es ist ein Öl mit großer oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut erhält, ohne Eigenschaften, Aromen oder Geschmack im Laufe der Zeit zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kraftvolles Profil machen es unverwechselbar.


Ein echtes Identitätssymbol in der Kultur des nativen Olivenöls extra, das natives Olivenöl extra Picual zeichnet sich durch seine Intensität und sensorische Reichhaltigkeit aus, sowie durch seine hohe Konzentration an Polyphenolen und einen Ölsäureanteil von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

Paarung

Die Picual Aove hat eine Von Medium zu intensiv fruchtbar, mit Noten von Blatt, Tomate, Feigen, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Im Mund bietet es a Kraftvoller Geschmack, mit einer deutlichen Bitterkeit und einem anhaltenden letzten Juckreiz,
Obwohl ausgeglichen.


Extra Picual Virgin Olivenöl Es ist perfekt für diejenigen, die intensiv, strukturiert und mit Charakter suchen. In RAW wird seine beste Version im Toast mit Mutterbrot, geriebener Tomate oder Avocado gezeigt, wo es seine gesamte Kraft zeigt. Es ist auch Ideal für Gewürze Salate Mit bitteren oder würzigen Zutaten wie Rucola, Escarole, lila Zwiebeln, Senf oder gehärtetem Käse.


In heißen Gerichten, Hohe Temperaturen widerstehen sehr gutEs eignet sich hervorragend für knusprige gebratene Braten, Fleischtöpfe, Sauce, Ofenreis, gedünstetes und sautiertes Gemüse. Auch auch Es funktioniert als Berührung
Finale in kalten Cremes
Wie Salmorejo oder Ajoblanco verbessert seinen Geschmack.

Bewertungen über Finca Badenes Picual 500 ml

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