Natives Olivenöl Extra Nachrichten

Oleanolsäure: Was ist das und wofür wird sie verwendet

Oleanolsäure ist eine jener natürlichen Verbindungen, die in den letzten Jahren aufgrund ihres Zusammenhangs mit Pflanzen, dem Olivenbaum, der Kosmetik und der Gesundheitsforschung Interesse geweck...

Ölsäure: Was ist das und welche Vorteile hat sie

Ölsäure ist einer der wichtigsten Bestandteile von Olivenöl. Tatsächlich erklärt sich ein Großteil des Nährwerts von nativem Olivenöl extra durch seinen hohen Gehalt an dieser einfach ungesättigten...

Wozu dient die Einnahme von Olivenöl mit Knoblauch

Olivenöl mit Knoblauch zu nehmen ist eine traditionelle Praxis, die in der mediterranen Küche sehr verbreitet ist. Es wird als Dressing, als Basis für Toasts, in Marinaden, bei Gemüse, bei Fisch od...

Olivenpollen: Was es ist und Ursachen

Olivenpollen sind in vielen Mittelmeerregionen eines der wichtigsten Allergene. In Spanien ist er besonders in Gebieten mit großem Olivenanbau von Bedeutung, wie Andalusien, Kastilien-La Mancha, Ex...

Olivenölpresse: Was ist das und wozu dient sie

Die Olivenölpresse ist Teil der Geschichte des Olivenhains, der Ölmühlen und einer gastronomischen Kultur, die sich über Jahrhunderte entwickelt hat. Obwohl heute viele Ölmühlen mit modernen Zentri...

Was ist der Unterschied zwischen Olivenöl 0,4 und 1?

Einer der Hauptzweifel im Zusammenhang mit Olivenöl ist derUnterschied zwischen Olivenöl 0,4 und 1, die beiden am meisten nachgefragten unddie wir normalerweise zu Hause haben, wobei beide es ermög...

Welche Art von Olivenöl ist am mildesten?

Olivenöl gilt als einer der Grundpfeiler der mediterranen Ernährung undals wahres gastronomisches Juwel. Wir können eine Vielzahl vonverschiedenen Geschmacksrichtungen, Aromen und Intensitäten von ...

Empeltre: die milde Sorte, die die Welt des AOVE erobert

Im Universum des Natives Olivenöl Extra hat jede Olivensorte ihre eigene Persönlichkeit. Während einige durch ihre Intensität hervorstechen, zeichnen sich andere durch ihren robusten Charakter aus....

Wie man grüne Oliven zu Hause würzt

Es gibt nur wenige Genüsse wie das Sitzen am Tisch mit einem guten Teller Oliven, die man selbst zubereitet hat. Aber wenn du das noch nie gemacht hast, fragst du dich wahrscheinlich wie man grüne ...

Wie liest man das Etikett von Olivenöl?

Sicher ist dir das schon passiert: Du gehst Öl kaufen, stehst vor dutzenden Flaschen und weißt nicht, welche du wählen sollst. Stimmt’s? Auf den ersten Blick sehen alle gut aus und ähneln sich, abe...