Natives Olivenöl Extra Nachrichten

Olivenpollen: Was es ist und Ursachen

Olivenpollen sind in vielen Mittelmeerregionen eines der wichtigsten Allergene. In Spanien ist er besonders in Gebieten mit großem Olivenanbau von Bedeutung, wie Andalusien, Kastilien-La Mancha, Ex...

Olivenölpresse: Was ist das und wozu dient sie

Die Olivenölpresse ist Teil der Geschichte des Olivenhains, der Ölmühlen und einer gastronomischen Kultur, die sich über Jahrhunderte entwickelt hat. Obwohl heute viele Ölmühlen mit modernen Zentri...

Was ist der Unterschied zwischen Olivenöl 0,4 und 1?

Einer der Hauptzweifel im Zusammenhang mit Olivenöl ist derUnterschied zwischen Olivenöl 0,4 und 1, die beiden am meisten nachgefragten unddie wir normalerweise zu Hause haben, wobei beide es ermög...

Welche Art von Olivenöl ist am mildesten?

Olivenöl gilt als einer der Grundpfeiler der mediterranen Ernährung undals wahres gastronomisches Juwel. Wir können eine Vielzahl vonverschiedenen Geschmacksrichtungen, Aromen und Intensitäten von ...

Empeltre: die milde Sorte, die die Welt des AOVE erobert

Im Universum des Natives Olivenöl Extra hat jede Olivensorte ihre eigene Persönlichkeit. Während einige durch ihre Intensität hervorstechen, zeichnen sich andere durch ihren robusten Charakter aus....

Wie man grüne Oliven zu Hause würzt

Es gibt nur wenige Genüsse wie das Sitzen am Tisch mit einem guten Teller Oliven, die man selbst zubereitet hat. Aber wenn du das noch nie gemacht hast, fragst du dich wahrscheinlich wie man grüne ...

Wie liest man das Etikett von Olivenöl?

Sicher ist dir das schon passiert: Du gehst Öl kaufen, stehst vor dutzenden Flaschen und weißt nicht, welche du wählen sollst. Stimmt’s? Auf den ersten Blick sehen alle gut aus und ähneln sich, abe...

Das Grünwerden der Olive: Was ist das und wie beeinflusst es das Natives Olivenöl Extra (AOVE)?

In der Welt des Olivenöls zählt jedes Detail, und heute möchten wir über einen Moment sprechen, der den Beginn von allem markiert, wofür wir bei Olivarte stehen. Wir sprechen vom Verdeo der Olive, ...

Wie und wo man Olivenöl richtig aufbewahrt

Olivenöl und insbesondere natives Olivenöl extra ist ein Produkt von hoher Qualität, aber sehr empfindlich und voller Nuancen. Als flüssiger Schatz benötigt es besondere Pflege. Bei Olivarte wissen...

Die Säure des Olivenöls: Was ist das und wie wird sie gemessen

Sicherlich hast du, wenn du ein großer Liebhaber des guten Essens bist, bemerkt, dass viele Flaschen Olivenöl eine Zahl gefolgt von einem Prozentsatz oder Gradzahlen tragen, oder? Dabei handelt es ...