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Hacienda el Palo Reserva 5 L PET-Flasche Natives Olivenöl Extra

Angebotspreis44,00€

Der Carafe Hacienda El Palo Reserva 5L ist ein Extra -Picual Virgin Olivenöl der Premium -Kategorie, Vorbereitet mit ausgewählten Oliven am optimalen Reifungspunkt und mechanisch verarbeitet. Die Präsentation in Pet Container mit ASA ermöglicht den praktischen und professionellen Gebrauch.

 

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Garrafa 5 L Hacienda el Palo reserva
Hacienda el Palo Reserva 5 L PET-Flasche Natives Olivenöl Extra Angebotspreis44,00€

Über die Ölmühle

Hacienda el Palo hat sich als eine der international anerkanntesten Ölmühlen aufgrund der Qualität ihrer Öle etabliert. Ihr Weingut gehört zu den fünf besten der Welt dank der Exzellenz bei der Herstellung von nativem Olivenöl extra. Dieses Ansehen ist das Ergebnis eines ständigen Engagements für Innovation, Forschung und die tägliche Anstrengung ihres Teams.

In ihren modernen Anlagen wird die Olive sorgfältig gereinigt, wobei Blätter und Stängel entfernt werden, bevor sie in Edelstahltanks gelangt, wo der Mahlprozess beginnt. Nach dem Mahlen wird die Paste gerührt, um Öltropfen zu bilden, die durch einen physikalischen Zentrifugationsprozess dank der Zentrifugalkraft vom Rest der Bestandteile getrennt werden.

Das Ergebnis ist ein reines, ausgewogenes und außergewöhnlich hochwertiges Öl. Hacienda el Palo betrachtet das Öl nicht nur als gesundes Lebensmittel, sondern als ein Mittel, um ein vollumfängliches sensorisches Erlebnis zu genießen, bei dem Aroma und Geschmack zu den Hauptakteuren werden.

Aove -Funktionen Picual

La variedad Picual es la más representativa del aceite de oliva virgen extra en España, abarcando más del 50 % del olivar en nuestro país, especialmente en la provincia de Jaén, aunque también está muy presente en otras zonas de Andalucía como Córdoba o Granada. Su nombre se debe a la forma de su fruto, que termina en una pequeña punta o “pico”.


Ihre Farbe kann von leuchtendem Grün bis Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es ist ein Öl mit hoher oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut hält, ohne Eigenschaften, Aromen oder Geschmack im Laufe der Zeit zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kräftiges Profil machen es unverwechselbar.


Ein echtes Identitätssymbol in der Kultur des AOVE, das natives Olivenöl extra Picual zeichnet sich durch seine Intensität und sensorische Reichhaltigkeit aus, sowie durch seine hohe Konzentration an Polyphenolen und einen Ölsäureanteil von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

Paarung

Die Picual Aove hat eine Von Medium zu intensiv fruchtbar, mit Noten von Blatt, Tomate, Feigen, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Im Mund bietet es a Kraftvoller Geschmack, mit einer deutlichen Bitterkeit und einem anhaltenden letzten Juckreiz,
Obwohl ausgeglichen.


Extra Picual Virgin Olivenöl Es ist perfekt für diejenigen, die intensiv, strukturiert und mit Charakter suchen. In RAW wird seine beste Version im Toast mit Mutterbrot, geriebener Tomate oder Avocado gezeigt, wo es seine gesamte Kraft zeigt. Es ist auch Ideal für Gewürze Salate Mit bitteren oder würzigen Zutaten wie Rucola, Escarole, lila Zwiebeln, Senf oder gehärtetem Käse.


In heißen Gerichten, Hohe Temperaturen widerstehen sehr gutEs eignet sich hervorragend für knusprige gebratene Braten, Fleischtöpfe, Sauce, Ofenreis, gedünstetes und sautiertes Gemüse. Auch auch Es funktioniert als Berührung
Finale in kalten Cremes
Wie Salmorejo oder Ajoblanco verbessert seinen Geschmack.

Bewertungen über Hacienda el Palo Reserva 5 L PET-Flasche Natives Olivenöl Extra

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