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Verde Esmeralda Imagine Organic Picual 500 ml

Angebotspreis25,00€

Grüne Esmeralda Image Bio Picual 500 ml ist ein extra jungfräuliches Olivenöl
ökologisch Das ist aus Respekt vor Land und Nachhaltigkeit geboren. Kalt gedrückt,
bekommt Oliven ausschließlich Picual mit organischen Methoden kultiviert und ohne
Chemikalien.

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Verde Esmeralda Imagine Organic Picual 500 ml Angebotspreis25,00€

Über die Ölmühle

Im Herzen von Úbeda (Jaén), umgeben von mehr als 78.000 sorgfältig kultivierten Olivenbäumen, entsteht die Essenz von Verde Esmeralda, einer Ölmühle, die die perfekte Verschmelzung von jahrtausendealter Tradition und modernster Olivenöltechnik darstellt. Jedes produzierte native Olivenöl extra ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der direkt am Baum beginnt. Von der Blüte bis zum genauen Erntezeitpunkt werden alle agronomischen Variablen kontrolliert, um die höchste Qualität der Frucht zu gewährleisten.


Verde Esmeralda überlässt nichts dem Zufall. Ihr Team führt eine umfassende Kulturüberwachung des Olivenhains durch, wählt ausschließlich die besten Exemplare aus, um Öle mit unvergleichlichem Geschmack und Aroma zu erhalten. Diese Hingabe spiegelt sich in Produkten wider, die anfangs ausschließlich für den Familienkonsum reserviert waren und heute der Welt mit einem gepflegten und anspruchsvollen Image präsentiert werden.


Die Ölmühle bekennt sich zu den Werten vergangener Generationen, aber mit einem ästhetischen und zeitgenössischen Blick der jede Flasche zu einem Juwel macht. So verwandelt Verde Esmeralda ein uraltes Produkt in ein luxuriöses sensorisches Erlebnis, gedacht für die anspruchsvollsten Gaumen.

Aove -Funktionen Picual

Die Picual-Sorte ist die repräsentativste für natives Olivenöl extra in Spanien, sie macht mehr als 50 % der Olivenhaine unseres Landes aus, insbesondere in der Provinz Jaén, ist aber auch in anderen Regionen Andalusiens wie Córdoba oder Granada sehr präsent. Ihr Name stammt von der Form ihrer Frucht, die in einer kleinen Spitze oder „picco“ endet.


Ihre Farbe kann von leuchtendem Grün bis zu Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es handelt sich um ein Öl mit großer oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut hält, ohne mit der Zeit an Eigenschaften, Aroma oder Geschmack zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kräftiges Profil machen es unverwechselbar.


Ein wahres Symbol der Identität in der Kultur des nativen Olivenöls extra, das natives Olivenöl extra Picual zeichnet sich durch seine Intensität und sensorischen Reichtum aus, sowie durch seinen hohen Gehalt an Polyphenolen und einen Anteil an Ölsäure von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

Paarung

Die Picual Aove hat eine Von Medium zu intensiv fruchtbar, mit Noten von Blatt, Tomate, Feigen, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Im Mund bietet es a Kraftvoller Geschmack, mit einer deutlichen Bitterkeit und einem anhaltenden letzten Juckreiz,
Obwohl ausgeglichen.


Extra Picual Virgin Olivenöl Es ist perfekt für diejenigen, die intensiv, strukturiert und mit Charakter suchen. In RAW wird seine beste Version im Toast mit Mutterbrot, geriebener Tomate oder Avocado gezeigt, wo es seine gesamte Kraft zeigt. Es ist auch Ideal für Gewürze Salate Mit bitteren oder würzigen Zutaten wie Rucola, Escarole, lila Zwiebeln, Senf oder gehärtetem Käse.


In heißen Gerichten, Hohe Temperaturen widerstehen sehr gutEs eignet sich hervorragend für knusprige gebratene Braten, Fleischtöpfe, Sauce, Ofenreis, gedünstetes und sautiertes Gemüse. Auch auch Es funktioniert als Berührung
Finale in kalten Cremes
Wie Salmorejo oder Ajoblanco verbessert seinen Geschmack.

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