Cas des cadeaux Arbequina
Case avec trois huiles d'olive extra vierges de variété arbéquine. La chose particulière à propos de cette affaire de cadeau est qu'elle est composée de trois huiles de différentes provinces d'Espagne: Ciudad Real, Toledo et Jaén.
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Palacio de Los Olivos Arbequina 500 ml (Almagro, Ciudad Real): Huile d'olive extra vierge de la variété arbéquine. Préparé à partir d'olives vertes qui sont collectées au moment de maturation optimal. D'après eux, une huile fruitée verte intense est extraite, avec des attributs positifs et doux. Des arômes amers et épicés équilibrés et des saveurs de fruits avec des notes de pomme, de banane et d'herbes vertes.
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Hacienda El Palo Premium Arbequina 500 ml (Villagordo, Jaén): Huile d'olive extra vierge de la récolte précoce et vert intense. Son olive, de variété arbéquine, est collectée au mois d'octobre, alors qu'elle est encore verte et la qualité de sa saveur et de son arôme est supérieure. Son arôme dégage des notes aux amandes, à la banane, à la tomate et aux touches d'herbe verte et de pomme. Dans la bouche, il est très équilibré avec un épicé à moitié bas.
- Hualdo Arbequina abrite 500 ml ( Le Carpio de Tajo, Tolède). Oil d'olive vierge supplémentaire Arbequina, harmonieuse, délicate et très parfumée. Plein d'arômes, évoque des sensations d'artichauts, de l'herbe fraîchement coupée, de la pomme et de la tomate. Cette variété d'olive, d'origine catalane et cultivée dans les champs des maisons de Hualdo, présente des notes de fruits qui prévalent sur un amer et un épicé subtiles et subtils.
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Opiniones sobre Cas des cadeaux Arbequina
La couleur de l'huile d'olive peut varier et n'est pas toujours la même. Cela dépend de plusieurs facteurs, tels que la variété de l'olive, le moment de la collecte et le processus d'élaboration. Les huiles de récolte précoce ont une couleur verte intense pour leur teneur élevée en chlorophylle, en particulier après son élaboration. Au fil du temps, vers la fin de la campagne, ce ton peut se tourner vers des nuances plus dorées ou jaunâtres. Cette variation est naturelle et n'affecte pas sa saveur ou sa qualité
Les premières huiles sont généralement élaborées entre octobre et novembre et se démarquent pour leur intensité et leur fraîcheur. L'idéal est de les consommer au cours des 9 à 12 premiers mois depuis son élaboration pour profiter de toutes ses qualités. Bien qu'ils n'expirent pas, ils perdent des arômes et des propriétés au fil du temps. Notre recommandation: pariez-vous toujours sur l'huile de récolte actuelle et consommez-la dès que possible pour la savourer au mieux.
Une huile de récolte précoce est obtenue à partir d'olives recueillies avant son moment de maturation optimal, généralement entre octobre et novembre. Ce processus nécessite plus d'efforts, car les olives vertes produisent moins d'huile et leur collection est plus complexe, mais le résultat est une plus vierge de qualité supérieure, avec des saveurs intenses, fraîches et fruitées. De plus, ces huiles ont une teneur élevée d'antioxydants, tels que les polyphénols, ce qui le rend plus sain et plus aromatique.
Pour garder votre huile d'olive extra vierge en parfait état, gardez-la dans une lumière fraîche, sèche et loin de la lumière directe. L'idéal est de le maintenir entre 16 ° C et 22 ° C, et toujours bien fermé pour éviter l'oxydation. Évitez de l'avoir près des sources de chaleur telles que la cuisine ou le soleil. Si vous avez acheté de la carafe, vous pouvez remplir une bouteille plus petite pour une utilisation quotidienne et garder le reste bien protégé. Ainsi, vous conserverez toute sa saveur, son arôme et ses propriétés plus longtemps.