Huile d'Olibaeza

CARACTÉRISTIQUES DE NOS HUILES D'OLIVE OLIBAEZA
L'huile d'olive vierge extra Olibaeza provient d'une ville de grande tradition oléicole et classée au patrimoine mondial de l'humanité, Baeza. Au cœur de la province de Jaén, on produit l'un des jus d'olive les plus prestigieux, obtenu de manière physique et naturelle, ce qui donne une huile d'olive extra vierge aux saveurs douces et fruitées, débordant d'arômes qui nous rappellent la campagne.

Parmi les huiles produites par la coopérative Alcázar, on distingue l'huile d'olive picual traditionnelle de grand format, parfaite pour un usage quotidien dans notre cuisine. Il est également possible d'acheter de l'huile d'olive extra vierge de récolte précoce de la variété Premium, élaborée à partir d'olives picual, et de la variété Gourmet, élaborée à partir d'olives arbequina.

POURQUOI CONSOMMER L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE OLIBAEZA ?
Olibaeza est actuellement la meilleure huile d'olive extra vierge du monde, comme le reconnaît le prestigieux guide Evooleum qui, pour la première fois, considère une huile coopérative comme la meilleure huile d'olive extra vierge du monde.

Il s'agit d'une huile picual de Jaén élaborée à partir d'olives provenant d'oliveraies traditionnelles (dont beaucoup sont même centenaires) après une sélection rigoureuse de chacun des arbres. Après avoir sélectionné les olives à maturité optimale, le processus dans le moulin à huile est extrêmement scrupuleux et tout est travaillé à froid et selon des procédures mécaniques.

Tout cela permet d'obtenir une huile d'olive à l'arôme très intense, perceptible de loin, et à la saveur exquise. En outre, elle présente de multiples avantages pour notre santé grâce à sa teneur élevée en antioxydants naturels (polyphénols) et à sa forte teneur en acide oléique.

AVANTAGES DE L'ACHAT D'HUILES DE LA MARQUE OLIBAEZA
Chez Olivarte, vous trouverez les meilleures huiles d'olive vierges extra d'Espagne, obtenues à partir des meilleures olives au cours des mois d'octobre et de novembre. En un seul clic, vous pouvez acheter en ligne plus de 20 marques différentes d'huile d'olive gourmet, en une seule commande, et vous la recevrez partout en Espagne dans un délai de 24 à 48 heures. De plus, notre service clientèle est à votre disposition pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions. Nous acceptons les paiements par carte de crédit, virement bancaire ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.  

PRIX DE L'HUILE D'OLIBAEZA
La Cooperativa el Alcázar produit deux types d'huile : l'huile d'olive vierge extra de récolte précoce (sélectionnée comme la meilleure au monde par le prestigieux guide EVOOLEUM) et l'huile d'olive vierge extra plus traditionnelle, destinée à la consommation quotidienne.
La différence de prix est principalement due au rendement des olives, puisque pour la production d'huile de primeur, qui est fabriquée à partir d'olives vertes au début du mois d'octobre, le niveau de rendement est de 10 %. En revanche, l'huile d'olive extra vierge de 2 litres et l'huile d'olive de 5 litres sont obtenues à partir d'olives récoltées en décembre avec un fruit plus mûr et un rendement moyen d'environ 23 %. Si l'on ajoute à cela le processus de sélection de l'olivier sous le contrôle d'experts pour obtenir une huile de qualité supérieure, on peut comprendre la raison de la différence de prix.