Huile d'Olive Vierge Extra

Caractéristiques de nos huiles d'olive extra vierge de Jaén 

L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est la variété d'huile d'olive de la plus haute qualité. Il est obtenu à partir des meilleures olives par des procédés mécaniques, avec un degré d'acidité inférieur à 0,8%, ce qui lui confère une couleur, une odeur et une saveur uniques.

L'Espagne est le pays qui compte le plus de variétés d'olives au monde - avec plus de 250 variétés -, et chacune d'elles offre une saveur et un arôme uniques. Par exemple, il huile d'olive extra vierge picual c'est intense et amer ou, à l'inverse, la Huile d'olive extra vierge Arbequina dont la saveur est douce et même sucrée.

De plus, il y a une nette tendance à huile d'olive extra vierge biologique comme lui pétrole Noblesse du Sud Eco Day, qui se caractérise par l'utilisation exclusive de produits biologiques et de ressources naturelles dans son système de culture, respectant ainsi l'environnement ou la huile d'olive extra vierge hojiblanca comme Coin de la Subbética Hojiblanca. 

Pourquoi consommer des huiles d'olive extra vierges ?

 L'huile d'olive extra vierge est l'un des piliers du régime méditerranéen, un régime reconnu par l'OMS comme sain et durable. Est très bénéfique pour la santé car il a une teneur élevée en acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui aide à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol. C'est aussi une source d'antioxydants naturels comme les polyphénols ou la vitamine E. Ses avantages sont encore plus grands lorsqu'ils sont consommés crus. 

C'est un aliment qui se distingue par ses propriétés organoleptiques et rehausse encore la saveur des plats. En plus de la cuisine, l'huile d'olive extra vierge de 5 litres est moins chère et conserve toutes ses propriétés à haute température. 

Avantages d'acheter des huiles à Olivarte 

Chez Olivarte, une boutique 100% en ligne, vous pouvez acheter les meilleures huiles d'olive extra vierge de première récolte d'origine espagnole. Plus de 60 types d'huiles et de marques parmi lesquelles choisir, que ce soit pour votre propre consommation ou pour surprendre quelqu'un avec un cadeau de qualité. Un processus d'achat simple et rapide, En seulement 24 heures, vous pouvez recevoir votre huile partout en Espagne continentale et, si vous avez besoin de recommandations, nous serons heureux de vous aider. 

Prix de l'huile d'olive extra vierge

Le prix de l'huile d'olive extra vierge de récolte précoce est plus élevé que tout autre car il faut deux fois plus d'olives pour extraire la même quantité d'huile. Celles-ci sont récoltées au cours des mois d'octobre et de novembre, elles contiennent donc moins de jus qu'une olive bien mûre. La qualité de ses olives est donc supérieure avec une forte teneur en chlorophylle, responsable de la couleur verte caractéristique de l'huile.