Lo que opinan de nosotros
Un gran aceite para acompañar tus desayunos con un sabor único e intenso color verde
Buenísimo!
Es un aceite fresco potente, y este año creo que los frescos son algo más débiles, así que el Paño destaca
Aceite excelente
impresionante el aceite, calidad máxima
Aroma suave y sabor intenso es AOVE de calidad
Excelente para crudo lo probaré en mahonesa que para mí es la prueba definitiva enhorabuena.
Ya el estuche con la botella dentro presagiaba un buen producto, cosa que corroboré al probar el aceite que en él se encontraba. De sabor fuerte y a la vez aromático y con excelentes propiedades. Ha sido una muy buena elección.
Excelente
Increíble sabor de picual cosecha temprana. Muy buen aceite. Color verde intenso.
por encima de lo desperado
Nos encanta el aceite, sobre todo para ensaladas y comidas no cocinadas. El envío llegó en tiempo y muy bien embalado.
Nos encanta el aceite, sobre todo para ensaladas y comidas no cocinadas. El envío llegó en tiempo y muy bien embalado.
Simplemente fantástico y a un precio más que razonable
Son de una calidad altísima. Verdes, gustosos, todo un placer para los sentidos
Más información
El Aceite de Oliva Virgen Extra Elizondo se caracteriza por la calidad y exclusividad de su producción, llevada a cabo por varias generaciones que han aportado sabiduría, buen hacer y pasión en el cultivo, desarrollo, cuidado y recolección de los olivos a través del tiempo. Gracias a ellos, puedes comprar un aceite de oliva virgen extra exquisito de primera cosecha.
Para obtenerlo, recolectan sus aceitunas entre finales de octubre y principios de noviembre, antes del envero, cuando aún el fruto es verde y conserva todos sus atributos organolépticos, máximo esplendor en frutado, aromas y sabor, alcanzando las exigencias de los paladares más sibaritas.
El aceite de oliva virgen extra Elizondo es una fuente de valor nutricional muy importante ya que durante su producción conserva los máximos niveles de componentes al no sufrir ningún tipo de agresión térmica ni química. Estos componentes son muy beneficiosos para la salud.
Este aceite de oliva picual de Jaén es un auténtico zumo de aceituna y un antiinflamatorio natural. Su consumo contribuye a mantener una buena salud. Se ha demostrado que gracias a su consumo (moderado) disminuye el colesterol malo, estimula la absorción del calcio y favorece un correcto crecimiento, reduce presión arterial y previene y disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, entre otros.
Elizondo es un aceite de oliva gourmet . Su aceite de oliva royal y picual, disponibles en Olivarte en formatos de 200 ml ( aceite de oliva virgen extra para regalar ), 500 ml y 1 litro, presenta un color verde intenso. Destaca en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado. En Olivarte puedes adquirir online Elizondo y más de 20 marcas diferentes de aceite de oliva virgen extra, en un único pedido, y lo recibirás en cualquier punto de La Península en 24-48 horas. Aceptamos pagos con tarjeta, transferencia o Paypal. Pago 100% seguro.
El precio de los aceites Elizondo -y en general de los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana- son superiores en comparación a otros aceites de oliva, principalmente por el rendimiento de la aceituna ya que para la elaboración del aceite de cosecha temprana, que en el caso de Elizondo se elabora a finales de octubre o principios de noviembre, el nivel de rendimiento de la aceituna es menor. A esto hay que sumarle el proceso de selección del olivo bajo la supervisión de expertos para la obtención del aceite premium y procesos más costosos para elaborar un aceite de oliva virgen extra de calidad. Comprar aceite de oliva
Preguntas frecuentes
Depende del perfil que busques. Elizondo Nº3 Picual es la mejor opción si prefieres un AOVE intenso, verde y equilibrado. Elizondo Royal resulta más adecuado si buscas un sabor más suave y dulce. Elizondo con Trufa Negra está pensado para quienes quieren un aceite aromatizado con un perfil mucho más gastronómico.
La principal diferencia está en la variedad y en la intensidad. Elizondo Picual ofrece un perfil más verde, estructurado y con mayor presencia de amargor y picor. Elizondo Royal es más suave, dulce y delicado.
Elizondo Royal es la opción más suave de la gama. En las reseñas de Olivarte los compradores lo describen precisamente como un aceite muy suave y dulce.
Elizondo Nº3 Picual es la referencia más indicada si buscas un AOVE con carácter. Presenta un frutado verde marcado, con notas de hierba fresca, manzana, hoja de tomate e higuera.
Elizondo Nº3 Picual tiene un frutado verde intenso con aromas de manzana, hierba fresca, hoja de tomate e higuera. En boca es equilibrado, con amargor y picor moderados y un final almendrado persistente.
No es un Picual extremadamente picante. Presenta un picor moderado y equilibrado con el amargor, por lo que mantiene carácter sin resultar excesivamente agresivo.
Elizondo Royal presenta un perfil más suave y dulce que Picual. Es una buena opción para quienes buscan un AOVE delicado y con menor percepción de amargor y picor.
No. El Royal destaca precisamente por su suavidad. Las opiniones de compradores de Olivarte lo describen como un aceite dulce y muy suave.
Elizondo Nº3 Picual está orientado a quienes buscan intensidad, notas verdes y mayor estructura. Royal ofrece un perfil más amable, dulce y suave, pensado para paladares que prefieren menos amargor y picor.
Es un AOVE de cosecha temprana elaborado en octubre con aceitunas verdes de variedad Picual. Destaca tanto por su perfil sensorial como por su botella de diseño inspirada en el mundo del perfume.
Elizondo utiliza aceitunas recolectadas antes del envero, cuando todavía están verdes. Esta recolección temprana favorece tonalidades verdes intensas y perfiles aromáticos más frescos.
No necesariamente. El color no determina por sí solo la calidad del aceite. Depende de factores como la variedad, la maduración de la aceituna y el momento de elaboración.
Elizondo Nº3 es la denominación comercial de una de las referencias Picual más representativas de la marca y se asocia especialmente a su AOVE de cosecha temprana.
El aceite Elizondo se produce en Torreperogil, en la provincia de Jaén, una de las principales zonas productoras de AOVE de España.
Sí. Elizondo recolecta sus aceitunas principalmente entre finales de octubre y principios de noviembre, antes del envero, buscando obtener mayor intensidad aromática y frescura.
La principal diferencia está en el formato y no necesariamente en el perfil del aceite. Los formatos pequeños son más adecuados para regalo, degustación o consumo ocasional, mientras que 500 ml, 700 ml y 1 L resultan más prácticos para un consumo habitual.
Depende del uso. El formato de 200 ml es adecuado para probar la marca o regalar. Los formatos de 500 ml y 700 ml equilibran presentación y consumo, mientras que 1 L resulta más práctico para quienes utilizan el aceite con frecuencia.
Sí. Una de sus características más reconocibles es la botella inspirada en un frasco de perfume. Las propias reseñas de compradores destacan repetidamente su presentación como uno de los elementos más llamativos.
El diseño busca posicionar el producto dentro del segmento gourmet y convertir el envase en parte de la experiencia. La botella semitransparente y su formato recuerdan deliberadamente a productos de perfumería premium.
Es una referencia aromatizada con trufa negra natural, pensada para aportar un perfil más intenso y gastronómico que un AOVE convencional.
Tiene un perfil aromático marcado por la trufa negra, con un sabor mucho más intenso y específico que las referencias Picual o Royal. Las reseñas de Olivarte destacan especialmente la potencia de su sabor.
Funciona especialmente bien en pasta, risottos, huevos, purés, patatas, setas, carnes y platos donde se quiera incorporar un aroma claro a trufa.
Elizondo Nº3 Picual funciona bien si buscas intensidad y notas verdes. Royal es más adecuado si prefieres una tostada suave y dulce.
Picual funciona especialmente bien con tomate, rúcula, quesos y verduras de sabor intenso. Royal resulta más indicado en ensaladas suaves donde se quiera evitar que el aceite domine.
El Picual funciona bien con pescados blancos, especialmente en preparaciones sencillas donde el aceite tenga protagonismo. Royal puede ser preferible para pescados más delicados.
Es especialmente interesante para quienes buscan un Picual temprano, aromático y equilibrado, y valoran también una presentación cuidada. Las reseñas de Olivarte destacan repetidamente su sabor, aroma, textura y diseño.