
5 Elementos Gran Selección Cornicabra 500 ml
DESCRIPTION DE L'HUILE 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA
L' Huile d'Olive Vierge Extra 5 Elementos Gran Selección Cornicabra est une HOVE certifiée par la Dénomination d'Origine Protégée Montes de Toledo. Élaborée uniquement à partir d'olives provenant de parcelles sélectionnées de Finca La Pontezuela. Ces olives sont récoltées et transformées en seulement quelques heures, de manière à préserver toutes leurs propriétés et attributs organoleptiques et sensoriels.
Il s'agit d'une HOVE qui présente une complexité d'arômes et de saveurs. Elle se caractérise également par sa intensité élevée, ce qui la rend idéale pour accompagner les viandes rouges et les poissons aux saveurs intenses.
POURQUOI CONSOMMER 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA ?
C'est une HOVE très bénéfique pour la santé car elle est élaborée exclusivement avec la première olive de la campagne, récoltée par récolte précoce à la mi-octobre. C'est-à-dire lorsque le fruit est à son moment optimal de maturation, ce qui garantit sa haute teneur en polyphénols (antioxydants naturels).
PRIX DE 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA
Le prix de l'huile d'olive vierge extra 5 Elementos Gran Selección Cornicabra 500 ml est de 12,85€.
- Variété : Cornicabra
- Producteur : Finca la Pontezuela
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2024/2025
- Origine : Los Navalmorales (Tolède)
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Opiniones sobre 5 Elementos Gran Selección Cornicabra 500 ml
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FAQ
La couleur de l'huile d'olive peut varier et n'est pas toujours la même. Elle dépend de plusieurs facteurs, tels que la variété de l'olive, le moment de la récolte et le processus de fabrication. Les huiles de récolte précoce présentent une couleur verte intense en raison de leur haute teneur en chlorophylle, surtout après leur fabrication. Avec le temps, vers la fin de la campagne, cette teinte peut virer vers des nuances plus dorées ou jaunâtres. Cette variation est naturelle et n'affecte ni son goût ni sa qualité
Les huiles précoces sont généralement élaborées entre octobre et novembre et se distinguent par leur intensité et leur fraîcheur. L'idéal est de les consommer dans les 9 à 12 premiers mois suivant leur élaboration pour profiter de toutes leurs qualités. Bien qu'elles ne périment pas, elles perdent des arômes et des propriétés avec le temps. Notre recommandation : misez toujours sur l'huile de la récolte actuelle et consommez-la le plus tôt possible pour la savourer à son meilleur moment.
Une huile de récolte précoce est obtenue à partir d'olives récoltées avant leur moment optimal de maturation, généralement entre octobre et novembre. Ce processus demande plus d'efforts, car les olives vertes produisent moins d'huile et leur récolte est plus complexe, mais le résultat est une huile vierge extra de qualité supérieure, avec des saveurs intenses, fraîches et fruitées. De plus, ces huiles contiennent une haute teneur en antioxydants, comme les polyphénols, ce qui les rend plus saines et aromatiques.
Pour maintenir votre huile d'olive vierge extra en parfait état, conservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. L'idéal est de la garder entre 16 °C et 22 °C, et toujours bien fermée pour éviter l'oxydation. Évitez de la placer près de sources de chaleur comme la cuisine ou au soleil. Si vous avez acheté un bidon, vous pouvez remplir une bouteille plus petite pour un usage quotidien et garder le reste bien protégé. Ainsi, vous conserverez toute sa saveur, son arôme et ses propriétés plus longtemps.