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Carafe d'huile d'olive extra vierge Hacienda el Palo avec poignée et en format PET, extraite de la variété d'olive Picual par des procédés mécaniques. Elle présente un fruité d'olive verte et mûre, une saveur douce et sucrée avec une légère amertume. Elle est recommandée aussi bien dans la cuisine quotidienne que crue pour tremper le pain, les salades, les toasts, les pâtes, le poisson et les aliments peu cuits, afin de rehausser leur saveur sans la dissimuler. Elle apporte une plus grande qualité aux plats et des propriétés saines telles que l'acide oléique et les antioxydants naturels.
- Variété : Picual
- Producteur : Hacienda El Palo
- Format : 5L
- Récolte : 2023/2024
- Origine : Villagordo (Jaén)