L'huile d'olive extra vierge Supremo de la variété picual a une couleur vert olive, ainsi qu'un arôme intense et fruité d'olives vertes avec des notes de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et une touche de pomme verte comme arôme secondaire.
En bouche, elle est très agréable avec une entrée douce, mettant en évidence le bon équilibre entre l'amertume et le piquant typique de l'huile de la variété picual. On peut également apprécier en bouche des notes d'amande, d'artichaut, de feuille et surtout de plant de tomate.
- Variété : Picual
- Producteur : Aceite Supremo
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2023/2024
- Origine : Jaén (Jaén)