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Palacio de los Olivos Picual Ölkanister 3 L

Angebotspreis40,00€

Er Virgin Olivenöl Extra -Palacio de los Olivos Er wird mit bearbeitet Oliven der Picual Variety kultiviert im Herzen von La Manchakombiniert Tradition und Technologie in einem funktionalen Behälter in 3L -Leitungsformat, das das garantiert Erhaltung von dieser Aove und ihrem authentischen natürlichen Geschmack. 

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    Lata de aceite Palacio de los Olivos Picual
    Palacio de los Olivos Picual Ölkanister 3 L Angebotspreis40,00€

    Über die Ölmühle

    Palacio de los Olivos produziert außergewöhnliche natives Olivenöl extra dank einer sorgfältigen Pflege seines Olivenhains, der sich in einer privilegierten Umgebung befindet. Jede Parzelle wird von Agrartechnikern und Ingenieuren genau überwacht, die in einem Feldbuch jede Aufgabe festhalten: Bewässerung, Düngung, Schnitt und Bodenbearbeitung.

    Die ständige Untersuchung der Nährstoffe und der Bodenbedingungen ermöglicht es, die Entwicklung des Baumes und die Qualität der Frucht zu optimieren. Wenn die Olive den optimalen Reifegrad erreicht hat, wird sie geerntet und schnell verarbeitet, um alle ihre Eigenschaften zu bewahren.

    Palacio de los Olivos steht für natives Olivenöl extra von großer Komplexität, Ausgewogenheit und Frische,
    Ergebnis einer vollständigen Rückverfolgbarkeit vom Baum bis zum Verbraucher.

    Aove -Funktionen Picual

    Die Picual-Sorte ist die repräsentativste für natives Olivenöl extra in Spanien, die mehr als 50 % des Olivenanbaus in unserem Land ausmacht, insbesondere in der Provinz Jaén, aber auch in anderen Gebieten Andalusiens wie Córdoba oder Granada sehr präsent ist. Ihr Name leitet sich von der Form ihrer Frucht ab, die in einer kleinen Spitze oder „Pico“ endet.


    Ihre Farbe kann von leuchtendem Grün bis Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es ist ein Öl mit großer oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut hält, ohne Eigenschaften, Aromen oder Geschmack im Laufe der Zeit zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kräftiges Profil machen es unverwechselbar.


    Ein echtes Identitätssymbol in der Kultur des nativen Olivenöls extra, das Picual natives Olivenöl extra zeichnet sich durch seine Intensität und sensorische Reichhaltigkeit aus, sowie durch seine hohe Konzentration an Polyphenolen und einen Ölsäureanteil von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

    Paarung

    Der Picual AOVE hat ein mittel- bis intensiv fruchtiges Aroma, mit Noten von Olivenblatt, Tomate, Feigenbaum, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen bietet er einen kräftigen Geschmack, mit einer ausgeprägten Bitterkeit und einem anhaltenden, aber ausgewogenen Schärfeabschluss.


    Das Picual natives Olivenöl extra ist perfekt für diejenigen, die intensive, strukturierte und charaktervolle Aromen suchen. Roh zeigt es seine beste Version auf Sauerteigbrot-Toast mit geriebener Tomate oder Avocado, wo es seine ganze Kraft entfaltet. Es ist auch ideal zum Würzen von Salaten mit bitteren oder scharfen Zutaten wie Rucola, Endivie, roten Zwiebeln, Senf oder gereiftem Käse.


    Bei warmen Gerichten hält es hohen Temperaturen sehr gut stand, weshalb es ausgezeichnet für knuspriges Frittieren, Fleischgerichte, Saucen, Ofenreis, Eintöpfe und Gemüsepfannen ist. Außerdem eignet es sich auch als abschließender Touch bei kalten Cremes wie Salmorejo oder Ajoblanco und verstärkt deren Geschmack.

    Opiniones sobre Palacio de los Olivos Picual Ölkanister 3 L

    Kundenbewertungen

    Basierend auf 11 Bewertungen
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    ZU
    Anonym
    Sehr empfohlen

    Weiches und Charakteröl. Almendro -Parfüm mit Lichtbitterkeit.

    ZU
    Anonym
    Perfekt

    Sehr schneller Versand

    L
    Leszek N.

    Tolles Olivenöl. Neue Ernte.

    J
    Javier S.G.
    Gutes Öl

    Gutes Öl mit gutem Geschmack, aber ich erwartete mehr Intensität

    Zu
    Engel e.
    Luftstopfen vermisst.-

    Fehlende Belüftungsstecker.-

    FAQs