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Mergaoliva Picual Alba Ölkanister 1 L

Angebotspreis19,95€

Das Ave Mergaoliva Alba Picual in 1 -Liter -Dose ist einer der Favoriten von Liebhabern von extra jungfräulichem Öl der frühen Ernte. Sein Eingedettungsbehälter schützt den Inhalt
Licht, um seine Aromen und Eigenschaften für eine längere Zeit intakt zu halten, ideal für den täglichen Gebrauch und den Transport.

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Aceite Lata Mergaoliva Picual
Mergaoliva Picual Alba Ölkanister 1 L Angebotspreis19,95€

Über die Ölmühle

Mergaoliva ist ein Familienunternehmen mit Sitz in
Jaén, der Wiege des Olivenbaums
, das aus der Leidenschaft mehrerer Generationen für den Anbau dieses Baumes entstanden ist und dem Wunsch, im Prozess einen Schritt weiterzugehen: die Früchte der eigenen Olivenhaine in ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra zu verwandeln.

Ihre Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Olivenbaum und der landwirtschaftlichen Tradition ihrer Vorfahren, kombiniert mit einer sorgfältigen Auswahl der Oliven und einer strengen Kontrolle beim Mahlen. Das Ergebnis sind Öle, die ihren ganzen Charakter bewahren und verschiedene
organoleptische Nuancen bieten, das Ergebnis der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt.

Mergaoliva arbeitet daran, die Kultur des nativen Olivenöls extra und seine gesundheitlichen Vorteile zu verbreiten, hält das Erbe seiner Wurzeln lebendig und produziert Öle, die den besten Ausdruck des natürlichen und kulturellen Erbes von Jaén darstellen.

Aove -Funktionen Picual

Die Picual-Sorte ist die repräsentativste für natives Olivenöl extra in Spanien, die mehr als 50 % des Olivenanbaus in unserem Land ausmacht, insbesondere in der Provinz Jaén, aber auch in anderen Gebieten Andalusiens wie Córdoba oder Granada sehr präsent ist. Ihr Name leitet sich von der Form ihrer Frucht ab, die in einer kleinen Spitze oder einem „Schnabel“ endet.


Ihre Farbe kann von leuchtendem Grün bis Gold variieren, abhängig vom Reifegrad der Olive und dem Erntezeitpunkt. Es ist ein Öl mit großer oxidativer Stabilität, was bedeutet, dass es sich sehr gut hält, ohne Eigenschaften, Aromen oder Geschmack im Laufe der Zeit zu verlieren. Seine komplexe Struktur und sein kräftiges Profil machen es unverwechselbar.


Ein echtes Identitätssymbol in der Kultur des nativen Olivenöls extra, das natives Olivenöl extra Picual zeichnet sich durch seine Intensität und sensorische Reichhaltigkeit aus, ebenso wie durch seine hohe Konzentration an Polyphenolen und einen Ölsäureanteil von über 75 %, was sich in vorteilhaften Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System niederschlägt, indem es hilft, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken und das HDL (gutes Cholesterin) zu erhöhen.

Paarung

Die Picual Aove hat eine Von Medium zu intensiv fruchtbar, mit Noten von Blatt, Tomate, Feigen, grüner Mandel und frisch geschnittenem Gras. Im Mund bietet es a Kraftvoller Geschmack, mit einer deutlichen Bitterkeit und einem anhaltenden letzten Juckreiz,
Obwohl ausgeglichen.


Extra Picual Virgin Olivenöl Es ist perfekt für diejenigen, die intensiv, strukturiert und mit Charakter suchen. In RAW wird seine beste Version im Toast mit Mutterbrot, geriebener Tomate oder Avocado gezeigt, wo es seine gesamte Kraft zeigt. Es ist auch Ideal für Gewürze Salate Mit bitteren oder würzigen Zutaten wie Rucola, Escarole, lila Zwiebeln, Senf oder gehärtetem Käse.


In heißen Gerichten, Hohe Temperaturen widerstehen sehr gutEs eignet sich hervorragend für knusprige gebratene Braten, Fleischtöpfe, Sauce, Ofenreis, gedünstetes und sautiertes Gemüse. Auch auch Es funktioniert als Berührung
Finale in kalten Cremes
Wie Salmorejo oder Ajoblanco verbessert seinen Geschmack.

Bewertungen über Mergaoliva Picual Alba Ölkanister 1 L

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