Artajo 10 Arbosana 500 ml
DESCRIPTION DE L'HUILE ARTAJO 10 ARBOSANA
L' Huile d'Olive Vierge Extra Artajo 10 Arbosana est une huile biologique de récolte précoce. La variété d'olive arbosana se distingue par sa douceur et son arôme très fruité rappelant la pêche et la fraise, avec une touche de fruits secs. En bouche, elle a une touche douce avec un amer très léger et équilibré. Elle s'accorde très bien avec des desserts aux agrumes et dans les préparations pâtissières.
La récolte précoce des olives apporte à cette huile une touche fraîche, herbacée, avec une intensité d'arômes fruités verts exceptionnelle. Il est recommandé de l'utiliser cru, pour finir les plats, assaisonner ou la déguster sur du pain grillé.
POURQUOI CONSOMMER ARTAJO 10 ARBOSANA ?
Dans l'élaboration de toute l'huile d'olive vierge extra produite chez Artajo, on prend le plus grand soin de l'olive de qualité provenant de la propriété biologique : récolte coordonnée avec le broyage, évitant ainsi le stockage des olives pendant plus de deux heures ; extraction à froid, conservant tous les arômes et polyphénols présents dans le fruit, sacrifiant ainsi le rendement.
PRIX DE ARTAJO 10 ARBOSANA
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Artajo 10 Arbosana de 500 ml est de 13,50€.
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Opiniones sobre Artajo 10 Arbosana 500 ml
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FAQ
La couleur de l'huile d'olive peut varier et n'est pas toujours la même. Elle dépend de plusieurs facteurs, tels que la variété de l'olive, le moment de la récolte et le processus de fabrication. Les huiles de récolte précoce présentent une couleur verte intense en raison de leur haute teneur en chlorophylle, surtout après leur fabrication. Avec le temps, vers la fin de la campagne, cette teinte peut virer vers des nuances plus dorées ou jaunâtres. Cette variation est naturelle et n'affecte ni son goût ni sa qualité
Les huiles précoces sont généralement élaborées entre octobre et novembre et se distinguent par leur intensité et leur fraîcheur. L'idéal est de les consommer dans les 9 à 12 premiers mois suivant leur élaboration pour profiter de toutes leurs qualités. Bien qu'elles ne périment pas, elles perdent des arômes et des propriétés avec le temps. Notre recommandation : misez toujours sur l'huile de la récolte actuelle et consommez-la le plus tôt possible pour la savourer à son meilleur moment.
Une huile de récolte précoce est obtenue à partir d'olives récoltées avant leur moment optimal de maturation, généralement entre octobre et novembre. Ce processus demande plus d'efforts, car les olives vertes produisent moins d'huile et leur récolte est plus complexe, mais le résultat est une huile vierge extra de qualité supérieure, avec des saveurs intenses, fraîches et fruitées. De plus, ces huiles contiennent une haute teneur en antioxydants, comme les polyphénols, ce qui les rend plus saines et aromatiques.
Pour maintenir votre huile d'olive vierge extra en parfait état, conservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. L'idéal est de la garder entre 16 °C et 22 °C, et toujours bien fermée pour éviter l'oxydation. Évitez de la placer près de sources de chaleur comme la cuisine ou au soleil. Si vous avez acheté un bidon, vous pouvez remplir une bouteille plus petite pour un usage quotidien et garder le reste bien protégé. Ainsi, vous conserverez toute sa saveur, son arôme et ses propriétés plus longtemps.