Carafe d'huile d'olive vierge extra de la variété picual, produite par Oro Bailén. Son emballage est une poignée et un format PET. Elle présente une touche sucrée au début et une légère amertume et un piquant qui se combinent parfaitement. Sa saveur est d'un vert moyen et d'un fruité mûr qui rappelle la tomate ou l'amande. Sa structure et son corps sont idéaux pour une utilisation dans la cuisine traditionnelle, en particulier pour la friture et la cuisson à l'étouffée, ainsi que pour une consommation crue. Ses propriétés les plus remarquables sont les antioxydants, les polyphénols et la vitamine E.
- Variété : Picual
- Producteur : Oro Bailén
- Format : 5L
- Récolte : 2022-2023
- Origine : Villanueva de la Reina (Jaén)