DESCRIPTION DE L'HUILE D'OLIVE CASAS DE HUALDO RÉSERVE DE FAMILLE COUPAGE
Huile d'olive vierge extra en édition limitée élaborée en broyant de petites quantités d'olives provenant des meilleures parcelles de la finca Hualdo des quatre variétés d'oliviers : arbequina, picual, cornicabra et manzanilla. Chaque variété est récoltée un jour différent et est dégustée jusqu'à obtenir le meilleur de chacune.
Il s'agit d'une huile d'une grande élégance et d'un équilibre rond, puissant, avec une structure extraordinaire et une persistance aromatique remarquable. On y retrouve des notes de tomate, de pomme verte, d'olivier et d'herbe. Avec une couleur verte intense et des reflets dorés, cette huile révèle un arôme fruité et complexe, avec des notes fraîches et herbacées qui témoignent de l'exquisité de son processus de production. L'équilibre parfait entre les différentes variétés d'olives se traduit par une saveur harmonieuse, où se mêlent des nuances d'amande, d'herbe fraîche et une subtile touche d'amertume et de piquant.
POURQUOI CONSOMMER CASAS DE HUALDO RÉSERVE DE FAMILLE COUPAGE ?
La Réserve de Famille Casas de Hualdo apporte de l'élégance et de la persistance aux plats élaborés, tels qu'un risotto aux fruits de mer, un ragoût de cerf au vin rouge ou des joues de porc dans une sauce au chocolat. Combinez-le avec des légumes comme un flan d'épinards, des choux de Bruxelles, des épinards, des tomates farcies et un asadillo de poivrons. Si vous préférez une soupe, associez-la à de la roquette, des radis et de l'oignon frais.
PRIX DE CASAS DE HUALDO RÉSERVE DE FAMILLE COUPAGE
Le prix de l'huile d'olive vierge extra Casas de Hualdo Réserve de Famille Coupage de 500 ml est de 15,30 €.
- Variété : Coupage
- Producteur : Casas de Hualdo
- Taille : 500 ml
- Récolte : 2023/2024
- Origine : El Carpio de Tajo (Toledo)