LO QUE OPINAN DE NOSOTROS
CHARACTERISTICS OF OUR CUAC OLIVE OILS
Cuac olive oils will surprise you with their organoleptic characteristics, intense flavour and aroma, as well as their original packaging, an olive oil for gifts. Cuac produces three varieties of oil -picual, royal and organic- which have the Protected Designation of Origin of Sierra de Cazorla.
Buying Cuac olive oil means buying quality, as all its oils have excellent tasting notes and very high ratings for their aroma, colour and taste. The Picual variety oil is green with golden highlights, fruity and intense. In the mouth it has a fresh entry, very balanced in bitterness and spiciness, highlighting an exquisite complexity. Royal oil is a variety native to the olive groves of the Sierra de Cazorla, Segura and Las Villas. It has a fresh and elegant fruitiness and in the mouth it is sweet, light in its bitterness and mild in its spiciness, marking its personality. And the organic olive oil, of the picual variety, is a product of the highest quality. Its fruitiness is fresh and clean, with aromas of green tomato and banana peel. It is very balanced due to its moderate bitterness and spiciness.
WHY CONSUME CUAC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL?
Cuac oil is one of the most highly valued extra virgin olive oils. Its olive trees, more than 50 years old, are located in the heart of the National Park of Cazorla, Segura and Las Villas, in Jaén. Its oils have the Sierra de Cazorla Denomination of Origin, one of the most prestigious in the world of olive oil, which certifies that the olives are harvested at night and the milling process takes less than 8 hours, giving the EVOOs organoleptic and antioxidant qualities that are highly beneficial to health.
The packaging of all Cuac oils is ideal for an original and different gift. The duck represents the childhood memories of its producers, effort and illusion, a symbol of childhood.
ADVANTAGES OF BUYING CUAC OILS
In Olivarte you can find the 3 varieties of Cuac oil: Picual, royal and organic picual in 500 ml format. Also available is the 100 ml case with the three varieties, perfect for tasting and savouring each one of them. In just one click, you can buy more than 20 different brands of extra virgin olive oil, in a single order, and you will receive it anywhere on the Peninsula in 24 - 48 hours. We accept payment by credit card, bank transfer or Paypal. 100% secure payment.
PRICES OF CUAC OILS
The premium range of Cuac oils are of superior quality as they are made from olive trees grown in the heart of the National Park of Cazorla, Segura and Las Villas, which gives them a higher quality. Early harvest Cuac oil is made from olives harvested during the months of October and November. The resulting product has a green colour, more intense aromas and flavours and a higher quality. Its price is higher than others because the yield level of the olive - the juice extracted - is lower, but of higher quality. To this must be added the more specific and costly processes involved in making an early harvest oil.
Más información
Los aceites de oliva de la marca Cuac te sorprenderán por sus características organolépticas, intenso sabor y aroma, así como su original packaging, un aceite de oliva para regalo . Cuac elabora con tres variedades de aceite -picual, royal y ecológica- que cuentan con la Denominación de origen Protegida de Sierra de Cazorla.
Comprar aceite de oliva Cuac es adquirir calidad ya que todos sus aceites tienen excelentes notas de cata y altísimas valoraciones, por su aroma, color y gusto. El aceite de variedad Picual es verde con brillos dorados, frutado e intenso. En boca tiene una entrada fresca, muy equilibrado en amargor y picor, destacando una complejidad exquisita. El aceite Royal es una variedad autóctona de los olivares de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Tiene un frutado fresco y elegante y en boca es dulce, ligero en su amargor y suave en su picor, marcando su personalidad. Y el aceite de oliva ecológico, de variedad picual, es un producto de altísima calidad. Su frutado es fresco y limpio, con aromas a tomate verde y cáscara de plátano. Muy equilibrado por su amargo y picante moderado.
El aceite Cuac es uno de los aceites de Oliva Virgen Extra más valorados. Sus olivos, con más de 50 años, se ubican en pleno corazón del Parque Nacional de Cazorla, Segura y Las Villas, en Jaén. Sus aceites cuentan con la Denominación de Origen Sierra de Cazorla, una de las más prestigiosas del mundo oleícola, la cual certifica que la recogida de la aceituna es nocturna y el proceso de molturación se realiza en menos de 8 horas, otorgando a los AOVEs unas cualidades organolépticas y antioxidantes muy beneficiosas para la salud.
El envase de todos los aceites Cuac es ideal para hacer un regalo original y diferente. El pato representa recuerdos de la niñez de sus productores, esfuerzo e ilusión, un símbolo de la infancia.
En Olivarte puedes encontrar las 3 variedades de aceite de Cuac: Picual, royal y picual ecológico en formato 500 ml. También está disponible el estuche de 100 ml con las tres variedades, perfecto para catar y saborear cada una de ellas. En tan solo un clic, puedes comprar más de 20 marcas diferentes de aceite de oliva virgen extra, en un único pedido, y lo recibirás en cualquier punto de La Península en 24 - 48 horas. Aceptamos pagos con tarjeta, transferencia o Paypal. Pago 100% seguro.
La gama premium de aceites Cuac tienen una calidad superior ya que se elabora a partir de olivos procedentes del pleno corazón del Parque Nacional de Cazorla, Segura y Las Villas, lo que les otorga una mayor calidad. El aceite Cuac de cosecha temprana se elabora con aceitunas recolectadas durante los meses de octubre y noviembre. El producto resultante tiene un color verde, unos olores y sabores más intensos y una calidad superior. Su precio es superior al de otros ya que el nivel de rendimiento de la aceituna -el jugo que se extrae- es menor, pero de mayor calidad. A esto hay que sumarle los procesos más específicos y costosos que conlleva realizar un aceite de cosecha temprana.
Preguntas frecuentes
Depende del perfil que busques. CUAC Picual es la opción más adecuada si prefieres un AOVE intenso y con carácter. CUAC Royal ofrece un sabor más suave, dulce y delicado. CUAC Picual Ecológico combina el carácter del Picual con producción ecológica certificada.
CUAC comercializa principalmente tres AOVE: Picual, Picual Ecológico y Royal. Picual y Picual Ecológico se elaboran con aceituna Picual, mientras que Royal utiliza una variedad autóctona de la Sierra de Cazorla.
La diferencia principal está en la variedad y en la intensidad. CUAC Picual presenta un perfil más potente, verde y estructurado. CUAC Royal ofrece una entrada más dulce, poco amargor y un picor suave.
Ambos se elaboran con aceituna Picual, pero el Picual Ecológico procede de producción certificada como ecológica. También puede presentar diferencias sensoriales derivadas de la selección de aceituna y de cada campaña.
CUAC Royal es la referencia más indicada si buscas suavidad. Tiene una entrada dulce y sedosa, un amargor muy ligero y un picor suave.
CUAC Picual es la opción más adecuada si buscas un perfil intenso. Presenta un frutado marcado, notas verdes y un equilibrio entre amargor y picor propio de la variedad Picual.
CUAC Picual tiene un perfil frutado e intenso, con notas verdes y recuerdos de tomate maduro. En boca resulta fresco, con equilibrio entre amargor y picor.
Tiene un picor perceptible, aunque equilibrado. Su perfil es más intenso que el de CUAC Royal y está orientado a consumidores que disfrutan de AOVE con mayor carácter.
CUAC Royal ofrece un frutado fresco y equilibrado, con aromas de manzana e higo. En boca comienza dulce, presenta muy poco amargor y termina con un picor suave.
No. Una de las características de CUAC Royal es precisamente su suavidad. Presenta poco amargor y un picor ligero, por lo que resulta adecuado para quienes no quieren un AOVE demasiado intenso.
Royal es una variedad autóctona de la Sierra de Cazorla y mucho menos extendida que Picual. Produce aceites más suaves y delicados, con un perfil dulce y afrutado.
La variedad Royal está fuertemente vinculada a la Sierra de Cazorla y forma parte de la identidad oleícola de esta zona de Jaén. CUAC Royal se comercializa además bajo la DOP Sierra de Cazorla.
Sí. Las principales referencias de CUAC, Picual, Picual Ecológico y Royal, cuentan con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla.
Sí. CUAC Picual Ecológico es un AOVE de producción ecológica elaborado con aceituna Picual y comercializado bajo la DOP Sierra de Cazorla.
Presenta un frutado verde intenso con recuerdos de tomate verde, cáscara de plátano, hierbas aromáticas y almendra. En boca combina un amargor elegante con un picor perceptible pero equilibrado.
Tiene una pincelada picante marcada, aunque mantiene un buen equilibrio con el amargor y el resto de aromas. Resulta más intenso que CUAC Royal.
La principal diferencia está en el sistema de producción y certificación. El Picual Ecológico procede de agricultura ecológica, mientras que el Picual convencional no se comercializa bajo esa certificación.
Los AOVE CUAC proceden de Jaén y están vinculados a la Sierra de Cazorla. Sus olivares se encuentran en zonas de sierra y sus aceites están acogidos a la DOP Sierra de Cazorla.
El olivar de sierra suele ser más complejo de cultivar y recolectar debido a la orografía. CUAC destaca que trabaja con olivos de más de 50 años situados en el entorno de Cazorla, Segura y Las Villas.
Sí. Sus referencias premium se elaboran con aceitunas recolectadas tempranamente para obtener perfiles más frescos, verdes y aromáticos.
La recolección nocturna ayuda a trabajar con temperaturas más bajas y reducir el calentamiento de la aceituna antes de su molturación, favoreciendo la conservación de aromas y características del fruto.
La marca señala que las aceitunas se procesan en menos de ocho horas después de la recolección, con el objetivo de preservar mejor su frescura y calidad.
CUAC Picual funciona especialmente bien si buscas intensidad en tostadas con tomate, jamón, aguacate o quesos. Royal es mejor si prefieres un sabor más suave y delicado.
CUAC Royal funciona bien en ensaladas suaves, mientras que Picual y Picual Ecológico aportan más intensidad a tomate, rúcula, quesos o verduras con sabores marcados.
Las tres referencias tienen un packaging muy reconocible, pero Royal y Picual Ecológico pueden resultar especialmente interesantes como regalo por su diferenciación varietal y su posicionamiento premium.


