5 Elementos Grand Selection Cornicabra 500 ml
DESCRIPTION OF 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA OILThe 5 Elementos Gran Selección Extra Virgin Olive Oil Cornicabra is an EVOO certified by the Montes de Toledo Protected Designation of Origin. Made exclusively from olives from selected plots of Finca La…
- Variety Cornicabra
- Producer 5 Elementos
- Harvest 2025/2026
- Origin Toledo
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Description 5 Elementos Grand Selection Cornicabra 500 ml
DESCRIPTION OF 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA OIL
The 5 Elementos Gran Selección Extra Virgin Olive Oil Cornicabra is an EVOO certified by the Montes de Toledo Protected Designation of Origin. Made exclusively from olives from selected plots of Finca La Pontezuela. These olives are harvested and processed within just a few hours, so that all their properties and organoleptic and sensory attributes are preserved.
This is an EVOO that presents a complexity of aromas and flavors. It is also characterized by its high intensity, which makes it ideal for pairing with red meats and intensely flavored fish.
WHY CONSUME 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA?
It is a highly beneficial EVOO for health since it is made exclusively with the first olives of the harvest, collected through early harvesting in mid-October. That is, when the fruit is at its optimal ripeness, which ensures its high content of polyphenols (natural antioxidants).
PRICE OF 5 ELEMENTOS GRAN SELECCIÓN CORNICABRA
The price of 5 Elementos Gran Selección Cornicabra extra virgin olive oil 500 ml is €12.85.
- Variety: Cornicabra
- Producer: Finca la Pontezuela
- Size: 500 ml
- Harvest: 2024/2025
- Origin: Los Navalmorales (Toledo)
Awards
Pairing
Pairing
What our customers say about 5 Elementos Grand Selection Cornicabra 500 ml
4,3 out of 5 · 4 reviews
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Very good oil in raw ..
Javi E.Verified buyer
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Exquisite
The flavors of this oil is incredible, cornicabra does not disappoint.
Patricia R.T.Verified buyer
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He has disappointed me
I don't know if a Toledo oil has another clearer color and a less intense flavor, but its flavor, color and texture did not expect it. It may be accustomed to Andalusian oils. Or maybe the bottle that I have has not been stored in good condition. The fact is that we did not like anything either my husband or me.
M.F.
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Excellent quality and fast service rapidity
It is a great oil, very well elaborate and of great taste and satisfaction! To recommend!
Jose M.O.P.Verified buyer
Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.
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