Hacienda el Palo Premium Variety Case
Case with the three varieties of oil from Hacienda el Palo. Hacienda el Palo Premium Picual 500 ml: extra virgin olive oil from early harvest and Picual variety. It is a product of exceptional quality that stands out for the variety of its Picual…
Choose options
Description Hacienda el Palo Premium Variety Case
Case with the three varieties of oil from Hacienda el Palo.
-
Hacienda el Palo Premium Picual 500 ml: extra virgin olive oil from early harvest and Picual variety. It is a product of exceptional quality that stands out for the variety of its Picual olives, renowned for their unique characteristics and excellent sensory properties. Its producers pick the olives in the first days of October, while they are still green, to make a balanced oil, with an intense green color and a touch of aromatic intensity. It has an intense fruity flavor, with herbaceous notes and hints of green almond.
-
Hacienda el Palo Premium Nevadillo 500 ml: Extra Virgin Olive Oil Nevadillo is obtained directly from nevadillo olives at their perfect point of ripeness, using only mechanical methods to preserve its purity. It stands out for its exquisite quality and exceptional organoleptic characteristics, which include a powerful aroma, bright color, and unparalleled flavor.
- Hacienda el Palo Premium Arbequina 500 ml: an early harvest extra virgin olive oil with an intense green color. Its olive, of the arbequina variety, is picked during the month of October, when it is still green and the quality of its flavor and aroma is superior. It is a mild oil with notes of almond, banana, tomato, and hints of green grass and apple. On the palate, it is very balanced with a medium-low spiciness.
Hacienda el Palo · Jaén
Pairing
What our customers say about Hacienda el Palo Premium Variety Case
5,0 out of 5 · 4 reviews
-
Exceptional
They have sold me in the fruit shop and experience has been sensory and emotionally perfect.
Teresa
-
A wonder, I will repeat the purchase. Exceptional oils. Thank you!
MarineVerified buyer
-
Good service and good quality.
Unsurpassed oil and exquisite treatment and service. Recommended one hundred percent
Rafael M.A.Verified buyer
-
A luxury on the table
Words, just senses. A pleasant taste for the palate in the three varieties
Celia P.M.Verified buyer
Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.
Follow us on @olivarte.es