Arbequina Gift Box
Case with three extra virgin olive oils of the Arbequina variety. What makes this gift box special is that it consists of three oils from different provinces of Spain: Ciudad Real, Toledo, and Jaén. Palacio de los Olivos Arbequina 500…
Tasting notes
- Fruity
- Bitter
- Pungent
- Intensity
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Description Arbequina Gift Box
Case with three extra virgin olive oils of the Arbequina variety. What makes this gift box special is that it consists of three oils from different provinces of Spain: Ciudad Real, Toledo, and Jaén.
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Palacio de los Olivos Arbequina 500 ml (Almagro, Ciudad Real): extra virgin olive oil of the Arbequina variety. Made from green olives harvested at the optimal moment of ripeness. From them, an intensely fruity green oil is extracted, with positive and smooth attributes. Balanced bitterness and spiciness, and fruity aromas and flavors with notes of apple, banana, and green herbs.
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Hacienda el Palo Premium Arbequina 500 ml (Villagordo, Jaén): extra virgin olive oil from early harvest and with an intense green color. Its olive, of the Arbequina variety, is picked in October, while still green and at the peak of flavor and aroma quality. Its aroma releases notes of almond, banana, tomato, and hints of green grass and apple. On the palate, it is very balanced with a medium-low spiciness.
- Casas de Hualdo Arbequina 500 ml ( El Carpio de Tajo, Toledo). Extra virgin olive oil of the Arbequina variety, harmonious, delicate, and very fragrant. Full of aromas, it evokes sensations of artichoke, freshly cut grass, apple, and tomato plant. This olive variety, of Catalan origin and cultivated in the fields of the Casas de Hualdo estate, presents fruity notes that prevail over a balanced and subtle bitterness and spiciness.
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Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.