Best Oils 2023' Pack
Enjoy three of the best Spanish extra virgin olive oils of 2023 in one pack. The pack contains: Rincón de la Subbética Ecological Hojiblanca (DOP Priego de Córdoba, Carcabuey, Córdoba): 100% single-variety hojiblanca olive juice from organic production. It is…
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Description Best Oils 2023' Pack
Enjoy three of the best Spanish extra virgin olive oils of 2023 in one pack. The pack contains:
- Rincón de la Subbética Ecological Hojiblanca (DOP Priego de Córdoba, Carcabuey, Córdoba): 100% single-variety hojiblanca olive juice from organic production. It is the most awarded oil in Spain’s history and very similar to the best extra virgin olive oil in the world, Rincón de la Subbética Altitude (the main difference is that the former is a filtered oil and Subbética Altitude is an unfiltered oil). Produced by Almazaras de la Subbética, both originate from the Sierras Subbéticas Natural Park and have the Protected Designation of Origin Priego de Córdoba.
- Puerta de las Villas Picual Special Edition (Mogón, Jaén): selected as the best picual variety oil in the world in 2023 by the Evooleum Guide, with 95 points out of 100. It is a very powerful and aromatic oil. On the palate it has a smooth yet characterful entry, with a slight bitterness present from the beginning and remaining persistent in the mouth, as well as a very noticeable and balanced spiciness. It has an intense fruitiness of fresh olive and great complexity of herbal and fruity aromas, highlighting green tomato, almond, and green banana.
- Parqueoliva Serie Oro 500 ml (Carcabuey, Córdoba). It is the second-best Spanish oil. It is obtained from the combination of picuda and hojiblanca olive varieties. It has a high green fruitiness with fruity nuances such as apple and green banana, and vegetable notes such as tomato plant and artichoke. On the nose, freshly cut grass and green almond are perceived. On the palate it has a sweet entry, green almond, medium intensity bitterness and spiciness.
What our customers say about Best Oils 2023' Pack
5,0 out of 5 · 2 reviews
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Very good oils, the best!
Jenny M.Verified buyer
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Incredible!
Each and every one of these oils are incredible. With different but totally delicious flavors, totally recommended for salads, toast ...
Agustin M.S.Verified buyer
Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.
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