Picual Gift Box
Extra Virgin Olive Oil Gift Box from Olivarte with two of the best extra virgin olive oils from Jaén: Hacienda el Palo is an extra virgin olive oil from an early harvest and picual variety. Its producers harvest the olives…
- Variety Picual
- Harvest 2025/2026
- Origin Jaén
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Description Picual Gift Box
Extra Virgin Olive Oil Gift Box from Olivarte with two of the best extra virgin olive oils from Jaén:
- Hacienda el Palo is an extra virgin olive oil from an early harvest and picual variety. Its producers harvest the olives in the first days of October (when they are still green) to create a balanced oil with an intense green color and a magnificent aromatic intensity.
- The NOVO Verde Extra Virgin Olive Oil is a limited edition of 2,000 units from the Nobleza del Sur family. Of the picual variety, this oil stands out for its intense green color, easily noticeable, its fruity aroma, and an impactful flavor from the first taste. Spicy and bitter notes are very well balanced, with a long, pleasant, and persistent aftertaste. One of the best extra virgin olive oils.
Pairing
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What our customers say about Picual Gift Box
5,0 out of 5 · 3 reviews
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Extraordinary oil and shipping very fast.
Silvia G.M.Verified buyer
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Excellent 10/10
Another order more and as always everything perfect.
MARIA T.C.R.Verified buyer
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Perfect
David G.M.Verified buyer
Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.
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