Picualia Huile d'Olive Extra Vierge Pet 5 L
Une huile d’olive vierge extra de variété Picual, extraite d’olives noires complètement mûres de fin novembre et début décembre. Son fruité mûr et équilibré offre des arômes doux de banane, de tomate et de fruits de la Sierra Morena, ce qui en fait un allié idéal pour la cuisine quotidienne.
On remarque son fruité mûr avec des nuances de fruits et de légumes mûrs, des notes de compote de fruits, de peau de banane et des arômes herbacés délicats. Une huile équilibrée et agréable au palais.
Entrée douce, texture veloutée et fruité équilibré. Amertume et piquant discrets, avec une rétro-olfaction persistante mais délicate. Parfaite pour les cuissons à haute température et les fritures légères.
Au nez, elle dégage des arômes mûrs de fruits et de légumes, accompagnés de notes aromatiques douces qui rehaussent salades, ragoûts et toutes sortes de préparations traditionnelles. Une huile polyvalente, saine et pleine de personnalité.
Livraison en Europe en 2 à 4 jours
14 días para cambios y devoluciones
Service client personnalisé par WhatsApp
Paiement 100 % sécurisé
Haz tu pedido online antes de las 13:30h y recíbelo en 24 - 48 horas laborables (solo para Península).
Islas Baleares y resto de Europa: entre tres y cuatro días laborables.
Choisir les options
Avis sur Picualia Huile d'Olive Extra Vierge Pet 5 L
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.