LO QUE OPINAN DE NOSOTROS
Es un aceite excelente que ya había tenido la oportunidad de probar este verano en Baeza traje una lata con un litro para probar y nos ha gustado tanto en la familia que he realizado este pedido, nada tiene que ver con el mejor aceite de un supermercado
Muy sabroso, encantados de la elección.
Gracias.
Muy rico
Todos tienen el sabor que ponen de manera intensa, es genial.
Muy bueno
Amargo, muy bueno
Aceite de muy buena calidad y sabor, empresa sería y formal con envío rápido
Aceite suave y muy sabroso
Aceite único en sabor. Gran atención y servicio
Gran servicio , mejor aceite
Muy rico
Excelente de olor y sabor. Profundo en el paladar y profundo de aroma.
Lo he comprado en varias ocasiones y la calidad/precio es excelente
Lo he comprado en varias ocasiones y la calidad/precio es excelente
Envío rápido, embalaje perfecto y con seguimiento excelente. Con respecto al producto calidad excelente y un sabor muy agradable y exquisito.
Más información
Das Picual-Olivenöl aus Jaén ist die am weitesten verbreitete Sorte in Spanien und weltweit und zeichnet sich durch einen kräftigen und geschmacksintensiven Charakter aus. Das extra native Olivenöl Picual aus früher Ernte besticht auf den ersten Blick durch seine intensive grüne Farbe und am Gaumen durch seine scharfen und bitteren Noten aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien. Bei der Verkostung nimmt man zunächst einen scheinbar süßen Geschmack mit reifen Tomaten-Noten wahr, der nach einigen Sekunden in eine leichte Bitterkeit übergeht und im Hals mit einem sehr ausgewogenen und lang anhaltenden frischen Kribbeln endet.
Das Extra natives Picual-Olivenöl ist eines der gesündesten Öle dank seines hohen Gehalts an Ölsäure, die dazu beiträgt, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute zu erhöhen; und wegen seiner hohen Polyphenolgehalte, natürlichen Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Picual-Olivenöl ist perfekt für alle, die kräftige Öle mögen, da es den Geschmack jedes Gerichts noch mehr hervorhebt. Die beste Art, Picual-Olivenöl roh zu genießen, besteht darin, seine ganze Intensität auszukosten. Es lässt sich mit Salaten, Toasts, Cremes, Aufstrichen, Gemüse, Wurstwaren oder Käse kombinieren. Auch in der Patisserie wird es häufig verwendet, um Desserts eine besondere Note zu verleihen.
Es ist eines der besten Öle für die Herstellung von Konserven , da es viel widerstandsfähiger gegen Oxidation ist als andere Sorten und seine Eigenschaften bis zu einem Jahr bewahrt, ohne an Qualität zu verlieren. Zum Kochen ist das 5-Liter-Olivenöl das beste auf dem Markt, am gesündesten und mit den meisten Eigenschaften.
Bei Olivarte findest du die besten Picual-Olivenöle aus Jaén und Toledo, ausgezeichnet von renommierten Führern wie Evooleum oder Flos Olei, sowie Bio-Olivenöl Picual. Mit nur einem Klick kannst du online mehr als 20 verschiedene Marken von Picual-Olivenöl kaufen wie Smaragdgrünes Öl , Olibaeza Öl , Elizondo Öl und Oro Bailén Öl , in einer einzigen Bestellung, und du wirst es erhalten an jedem Ort der Halbinsel in 24 - 48 Stunden. Außerdem steht unser Kundenservice zur Verfügung, um dich zu beraten und alle Fragen zu beantworten, die du haben könntest. Wir akzeptieren Zahlungen mit Karte, Überweisung oder Paypal. 100% sichere Zahlung.
Das Gourmet-Olivenöl ist ein einzigartiges Öl. Sein Preis ist höher aufgrund der Komplexität der Ernte die wiederum teurer ist als ein Öl, das aus reiferen Oliven gewonnen wurde. Um ein früh geerntetes Olivenöl zu produzieren, werden etwa 12 Kilo Oliven benötigt, im Vergleich zu normalem nativem Olivenöl extra, für das etwa 4 Kilo Oliven benötigt werden. Das macht das native Olivenöl extra aus früher Ernte teurer. Wenn dazu noch eine schlechte Ernte durch klimatische Bedingungen hinzukommt, sinkt die Olivenproduktion und der Preis steigt.
Arbequina-Olivenöl | Hojiblanca-Olivenöl | Cornicabra-Olivenöl | Royal-Olivenöl | Coupage-Olivenöl | Frantoio-Olivenöl | Koroneiki-Olivenöl | Lechín-Olivenöl | Cornezuelo-Olivenöl | Manzanilla Cacereña-Olivenöl
Preguntas frecuentes
Das extra native Olivenöl Picual zeichnet sich durch einen kräftigen, komplexen Geschmack mit viel Persönlichkeit aus. Am Gaumen stechen seine intensiven fruchtigen Noten hervor, mit Anklängen von frisch geschnittenem Gras, Tomatenpflanze, Olivenblatt und grüner Mandel. Sein charakteristischstes Merkmal ist eine mittlere bis hohe Bitterkeit und ein anhaltendes Kratzen im Hals, das auf seinen sehr hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien (Polyphenolen) zurückzuführen ist.
Um herauszufinden, ob ein Picual-Öl deinem Geschmack entspricht, solltest du die Art von Aromen bewerten, die du in der Küche bevorzugst:
- Es wird dir gefallen, wenn:
Du intensive, charaktervolle Aromen mit einer gewissen Schärfe und Bitterkeit suchst. Wenn du das Öl als Schlüsselzutat für Toasts oder um deinen Gerichten mehr Kraft zu verleihen, verwendest.
- Es wird dich weniger überzeugen, wenn:
Du milde, süße und zarte Geschmacksrichtungen bevorzugst (wie die der Sorten Arbequina oder milde Hojiblanca), oder wenn dir das charakteristische Kratzen im Hals unangenehm ist.
Der Hauptunterschied liegt im Erntezeitpunkt der Olive und im Geschmacksprofil des Öls:
- Frühe Ernte: Sie erfolgt zwischen Oktober und November (grüne Olive). Daraus entsteht ein intensiv grünes Öl mit kräftigem, sehr frischem Geschmack, ausgeprägten Aromen von Gras und Tomatenpflanze, stärkerer Bitterkeit und Schärfe sowie maximaler Konzentration an Antioxidantien. Ideal zum Rohverzehr.
- Konventionell: Wird zwischen Dezember und Februar (reife Olive) geerntet. Bietet ein weicheres, fruchtigeres Profil, goldener im Ton und mit ausgewogenem Geschmack – perfekt als Allrounder für die tägliche Küche.
Ja. Du kannst es auf Toast, in Salaten, Gemüse, Cremes, zu Käse oder zum Verfeinern eines Gerichts vor dem Servieren verwenden. Im rohen Zustand kommen seine Aromen und Nuancen am besten zur Geltung.
Ja. Es ist eine vielseitige Option zum Kochen, Anbraten, Schmoren, Backen oder Frittieren. Für den täglichen Gebrauch sind große Gebinde oft praktischer, während kleine Flaschen sich gut zum Würzen und Servieren am Tisch eignen.