LO QUE OPINAN DE NOSOTROS
Exquisita selección de aceites.
Precioso estuche perfecto para regalo!
Excelente experiencia de compra, me ha llegado muy rápida la entrega a Holanda lo único que que sino fuese es por el tape que cubría la caja no hubiese llegado el pedido, Ahora a disfrutar de un buen Aceite de oliva.
Espectacular tono verdoso. Sabor intenso y afrutado jamás visto en una picual. Tremendo.
Ravi d'avoir découvert vos produits et d'avoir effectué ma première commande. Tout s'est bien passé et la livraison a été relativement rapide. Par contre, le carton d'emballage n'a pas supporté le voyage. Heureusement les bidons n'ont pas trop souffert, un seul a été légèrement écrasé mais sans fuite.
Concernant l'huile, le gout est vraiment agréable. C'est un vrai produit de qualité et je ne regrette pas d'en avoir pris suffisamment pour mes besoins des mois à venir.
Me ha sorprendido gratamente. Un aceite muy bueno!
Buen precio y máxima calidad
muy bueno nos encanta a todos
buenisimo, igual como me explicasteis al recomendarmelo
me ha encantado
Es un aceite riquísimo que volveré a comprar seguro.
Muy bueno.
Es un producto para regalar porque obviamente tiene un coste alto para la cantidad. Hacienda el Palo siempre es un aceite relación calidad precio excepcional, y este formato ideal para regalar en eventos o bodas.
Olivarte como siempre, gran servicio y calidad de sus productores
Los tres son deliciosos, suaves y llenos de sabor; sin duda los volveré a pedir.
Muy sabroso
Characteristics of our Nobleza del Sur olive oils
The Nobleza del Sur Extra Virgin Olive Oils come from highest quality olives from the olive groves of Jaén. For their production, the latest technological advances are used combined with the family olive-growing tradition of 12 generations. Among their ranges, we find the premium, composed of Nobleza del Sur Centenarium Premium Picual Oil, the jewel of the house, obtained from the “Vista Alegre” estate located in the heart of the Jaén countryside, and the Nobleza del Sur Arbequina Premium Monovarietal Oil, characterized by its intense fruity notes with sweet aromas, wild herbs, and aromatic plants.
Nobleza del Sur Eco Day and Nobleza del Sur Coupage Eco Night are the two organic extra virgin olive oils from Nobleza del Sur, the result of the effort of three generations. Buying Nobleza del Sur olive oil means acquiring quality since in each harvest the best quality olives are selected at their optimal ripeness to achieve intense green fruitiness, balance, and elegant structure of intense complexity. Unique aromas that remind us of the reminiscences of the plants and flora that coexist in their olive grove.
Why consume Nobleza del Sur extra virgin olive oils?
Nobleza del Sur extra virgin olive oil provides numerous health benefits, both the picual variety oil, with a large amount of polyphenols (natural antioxidants) and oxidation stability as well as the arbequina variety oil. The picual variety oil, which can be found in all product ranges - NOVO, Centenarium Premium, Organic - has a very pleasant entry, with a slight bitterness and spiciness. The arbequina oil has a bright green color with intense herbaceous and fruity aromas. Sweet fragrances like green apple, banana, and green almond. Balanced bitterness and spiciness.
Nobleza del Sur oils lead the most recognized lists in the olive oil sector. The organic olive oil Nobleza del Sur Eco Day was the best Organic EVOO in the world in 2021 according to the Flos Olei guide, a guide of the extra virgin olive oil world.
Advantages of buying oils from the Nobleza del Sur brand
At Olivarte you can find the best premium early harvest olive oils from Spain obtained from the best olives during the months of October and November. With just one click, you can buy online more than 20 different gourmet oil brands in a single order, and you will receive it anywhere on the Peninsula within 24 - 48 hours. Also, our customer service is available for any recommendation and to resolve any questions you may have. We accept payments by card, transfer, or Paypal. 100% secure payment.
Prices of Nobleza del Sur oils
The price of Nobleza del Sur early harvest extra virgin olive oil is higher due to the complexity of its harvesting which is in turn more costly than an oil obtained from riper olives. To produce an early harvest olive oil, about 12 kilos of olives are needed compared to a 5L jug of extra virgin olive oil, for which around 4 kilos of olives are needed for its production. This makes early harvest extra virgin olive oil more expensive. If we add a bad harvest due to weather conditions, olive production decreases and the price rises.
Más información
The Extra Virgin Olive Oils from Nobleza del Sur come from top-quality olives from the olive groves of Jaén. For their production, the latest technological advances are used, combined with the family olive-growing tradition of 12 generations. Among their ranges, we find the premium, composed of Nobleza del Sur Centenarium Premium Picual Oil, the jewel of the house, which is obtained from the “Vista Alegre” estate located in the heart of the Jaén countryside, and the Nobleza del Sur Arbequina Premium Monovarietal Oil, which is characterized by its intense fruitiness with sweet aromas, wild herbs, and aromatic plants.
Nobleza del Sur Eco Day and Nobleza del Sur Coupage Eco Night are the two organic extra virgin olive oils from Nobleza del Sur, the result of the effort of three generations. Buying Nobleza del Sur olive oil means acquiring quality, as in each harvest the best quality olives are selected at their optimal ripeness to achieve intense green fruitiness, balance, and elegant structure of intense complexity. Unique aromas that remind us of the plants and flora that coexist in its olive grove.
Nobleza del Sur extra virgin olive oil provides numerous health benefits, both the picual variety oil , with a great amount of polyphenols (natural antioxidants) and stability against oxidation as well as the arbequina variety oil . The picual variety oil, which can be found in all product ranges - NOVO, Centenarium Premium, Organic - has a very pleasant entry, with a slight bitterness and spiciness. The arbequina oil has a bright green color with intense herbal and fruity aromas. Sweet fragrances such as green apple, banana, and green almond. Balanced bitterness and spiciness. Nobleza del Sur oils lead the most recognized lists in the olive sector. The organic olive oil Nobleza del Sur Eco Day was the best Organic EVOO in the world in 2021 according to the Flos Olei guide, a guide to the world of extra virgin olive oil.
At Olivarte you can find the best premium olive oils from early harvests in Spain, obtained from the best olives during the months of October and November. With just one click, you can buy online more than 20 different brands of gourmet oil in a single order, and you will receive it anywhere in the Peninsula in 24 - 48 hours. In addition, our customer service is available for any recommendations and to resolve any questions you may have. We accept payment by card, bank transfer, or Paypal. 100% secure payment.
The price of early harvest Nobleza del Sur extra virgin olive oil is higher due to the complexity of its harvest which is in turn more costly than an oil obtained from riper olives. To produce an early harvest olive oil, about 12 kilos of olives are needed compared to a 5L jug oil of extra virgin olive oil, which requires around 4 kilos of olives for its production. This makes early harvest extra virgin olive oil more expensive. If we add to this a poor harvest due to weather conditions, olive production drops and the price rises.
Preguntas frecuentes
Depende del perfil que busques. Centenarium Premium y NOVO son buenas opciones si prefieres un Picual verde, intenso y con carácter. Arbequina Premium resulta más suave y afrutada. Eco Day mantiene el carácter del Picual pero con producción ecológica, mientras que Eco Night ofrece un perfil coupage más dulce y armónico.
Ambos son AOVE Picual de cosecha temprana elaborados en la finca Vista Alegre, pero NOVO es una edición limitada asociada al primer aceite de la nueva cosecha. Centenarium Premium, en cambio, procede de olivos Picual centenarios y forma parte de la gama premium estable de la marca.
NOVO es la edición limitada de nueva cosecha de Nobleza del Sur. Se elabora con aceituna Picual recogida en octubre y representa uno de los primeros AOVE de la campaña.
Tiene un frutado verde medio-alto con notas de hoja de olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera, plátano verde, manzana y almendra verde. En boca presenta una entrada agradable, con ligero amargor y picor.
Tiene un picor perceptible, propio de un Picual de cosecha temprana, aunque la marca lo describe como equilibrado y acompañado de un amargor ligero. Algunos consumidores lo perciben como un aceite claramente robusto y picante.
El Picual ofrece un perfil más intenso, vegetal y estructurado. Arbequina es más delicada, dulce y afrutada, con notas de manzana verde, plátano y almendra y una percepción más suave de amargor y picor.
Arbequina Premium es la opción más indicada si buscas un perfil suave y elegante. Tiene un frutado medio-alto, aromas dulces y herbáceos y un equilibrio suave entre amargor y picor.
NOVO y Centenarium Premium son dos de las referencias más adecuadas para quienes buscan intensidad. Ambos son Picual de cosecha temprana, con perfiles verdes, herbáceos y persistentes.
Centenarium Premium presenta aromas de hoja de olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera, plátano verde, manzana y almendra verde. En boca tiene una entrada agradable y equilibrada, con ligero amargor y picor.
Se elabora con aceituna Picual procedente de olivos centenarios de la finca Vista Alegre, en Jaén. La marca lo define como un aceite de pago y una de sus referencias más representativas.
Significa que procede de una finca concreta y de un olivar identificado, en este caso la finca Vista Alegre. Esto permite vincular el aceite a un origen, unas condiciones de cultivo y un perfil sensorial específicos.
Centenarium es Picual y ofrece mayor intensidad vegetal y estructura. Arbequina Premium es más dulce, afrutada y delicada. Además, proceden de fincas distintas: Centenarium de Vista Alegre y Arbequina de El Campillo.
Eco Day es un AOVE ecológico Picual con un perfil más verde, fresco y herbal. Eco Night es un coupage ecológico más dulce, redondo y armónico.
Eco Night es un coupage ecológico elaborado para conseguir un perfil más equilibrado y dulce que Eco Day. La composición exacta puede depender de la campaña, por lo que conviene consultar la ficha de cosecha concreta.
Sí. Eco Day es un AOVE ecológico de variedad Picual elaborado dentro de la gama ecológica de Nobleza del Sur.
Presenta un frutado verde con notas herbáceas, cáscara de plátano y manzana. En boca ofrece frescura, un amargor suave y un picante delicado.
Eco Night presenta un perfil más dulce y redondo, con matices verdes, vegetales y florales y una sensación armónica en boca.
Eco Night ofrece un perfil más dulce y redondo. Eco Day, al ser Picual, presenta un carácter más verde y algo más intenso.
Eco Day utiliza la abeja como símbolo de biodiversidad y del equilibrio natural del olivar. Forma parte de la identidad visual y ambiental de la gama ecológica.
Eco Night utiliza una mariposa nocturna como símbolo de la biodiversidad del olivar y del equilibrio entre agricultura y naturaleza.
Nobleza del Sur produce sus AOVE en la provincia de Jaén. La familia cuenta con más de 300 hectáreas de olivar repartidas entre distintas fincas, entre ellas Vista Alegre y El Campillo.
Sus principales gamas premium se elaboran al inicio de la campaña, generalmente en octubre. La marca indica además que procesa la aceituna en un máximo de cuatro horas desde la recolección.
En sus referencias de primera cosecha, la marca indica que utiliza aproximadamente entre 10 y 14 kg de aceituna para obtener 1 L de AOVE.
La cosecha temprana tiene un rendimiento mucho menor porque la aceituna todavía está verde. Se necesita más cantidad de fruto por litro, además de una selección de aceituna más exigente y un procesamiento muy rápido.
Eco Day obtuvo el reconocimiento de mejor AOVE ecológico del mundo en la guía Flos Olei 2021. Conviene citar siempre el año porque se trata de un reconocimiento correspondiente a una edición concreta.
NOVO y Centenarium Premium son especialmente adecuados si buscas intensidad y notas verdes. Arbequina Premium funciona mejor si prefieres una tostada más suave y afrutada.
Arbequina Premium funciona bien en ensaladas delicadas y de fruta. Picual, NOVO o Centenarium son más adecuados para tomate, quesos, rúcula y preparaciones con sabores intensos.
Arbequina Premium está especialmente recomendada para pescados y mariscos por su perfil delicado. Centenarium también puede utilizarse con pescado si se busca una presencia mayor del aceite.
Sí. La marca dispone de estuches que combinan Picual, Arbequina y referencias ecológicas. Las reseñas de Olivarte destacan especialmente la presentación de estos packs y su uso como regalo.
El estuche que combina Centenarium Picual, Arbequina Premium, Eco Day y Eco Night permite comparar cuatro perfiles distintos: Picual premium, Arbequina suave y las dos referencias ecológicas de la marca.