CE QU'ON PENSE DE NOUS
Está muy bueno, como nos gusta, con su toque picante del aove de nuestra tierra.
El aceite muy rico, pero no puedo decir lo mismo del envío. Llegó la caja rota y algunas botellas abolladas.
Excelente
Gran picual de Villacarrillo, Jaen, con una excelente relación calidad/precio.
Para mí, de los mejores, muy top este aceite y muy recomendable
Sabor inmejorable, recuerdo de mi tierra.
Excelente aceite de mi tierra. El pedido y la entrega, mejor imposible. Es la primera vez que he pedido y no será la última
sabor intenso pero equilibrado y un toque final picante. Top
Si, Excelente!!
La mejor calidad que jamás he probado y probar he probado muchas
Cliente fijo!!
Fruta madura
Verde armónico aromático
Couleur vert foncé, goût intense, excellente huile d'olive, une des meilleures que j'ai acheté sur Olivarte.
Couleur vert fluo ! Goût très intense et complexe. C'est un vrai régal !!! Pour moi c'est la meilleure huile que j'ai acheté sur Olivarte.
Excellent ! Couleur vert foncé, beaucoup de goût d'olives vertes. Huile pour amateurs d'huiles intenses.
Llevo tiempo usándolo y me encanta
CARACTÉRISTIQUES DE NOS HUILES D'OLIVE SEÑORÍO DE CAMARASA
Les huiles Señorío de Camarasa proviennent d'oliviers centenaires situés au cœur du parc naturel de la Sierra Mágina. Grâce à eux, nous obtenons une huile Picual de Jaén de grande qualité, de culture conventionnelle et écologique, très saine et d'une saveur unique.
Parmi ses huiles, on trouve l'huile "Recién Hecho", qui porte le label de qualité de l'appellation d'origine Sierra Mágina, et son huile d'olive biologique à l'odeur fruitée intense et aux arômes très complexes d'herbe verte, de tomate, de peau de banane et d'amande verte. Elle présente un juste équilibre entre l'amertume et le piquant, qui se manifeste progressivement.
POURQUOI CONSOMMER L'HUILE D'OLIVE VIERGE SEÑORÍO DE CAMARASA ?
L'huile d'olive vierge "Recién Hecho" obtenue en octobre a une teneur élevée en polyphénols, en vitamine E et en acide oléique, ce qui contribue à préserver notre santé et à maintenir une alimentation saine et équilibrée. En outre, la variété d'olive picual est celle qui contient le plus d'antioxydants, de sorte que l'huile extraite de ces olives a davantage de propriétés protectrices pour le cœur, les artères et prévient l'hypercholestérolémie.
Les EVOO de Señorío de Camarasa ont remporté de nombreux prix au fil des ans, comme la Jaén Selección 2023 avec l'EVOO "Recién Hecho". La coopérative où elle est produite -Cooperativa Santa Isabel de Torres- travaille quotidiennement à l'élaboration d'une huile d'olive vierge extra de qualité.
AVANTAGES DE L'ACHAT DES HUILES DE LA MARQUE SEÑORÍO DE CAMARASA
Señorío de Camarasa propose une huile de première qualité provenant des sommets de la Sierra Mágina (Jaén), de la variété Picual. Chez Olivarte, vous trouverez plusieurs types d'huile Señorío de Camarasa, ainsi que plus de 20 marques différentes d'huile d'olive extra vierge, en une seule commande, et vous la recevrez dans toute la péninsule en 24 à 48 heures. Nous acceptons les paiements par carte de crédit, virement bancaire ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.
PRIX DES HUILES D'OLIVE SEÑORÍO DE CAMARASA
Le prix des huiles Premium - huiles d'olive extra vierge de première récolte - est plus élevé que celui des autres huiles d'olive, principalement en raison du rendement des olives. En effet, pour la production d'huile de première récolte, qui est généralement produite fin octobre ou début novembre, le rendement des olives est plus faible. À cela s'ajoutent le processus de sélection de l'olivier sous le contrôle d'experts afin d'obtenir une huile de qualité supérieure et les processus plus coûteux liés à la production d'une huile d'olive extra vierge de qualité.
Plus d'informations
Les huiles de Señorío de Camarasa proviennent d'oliviers centenaires situés au cœur du Parc Naturel de la Sierra Mágina. Grâce à eux, on obtient une huile Picual de Jaén de haute qualité issue de la culture conventionnelle et biologique, très saine avec une saveur unique.
Parmi leurs huiles, nous trouvons l' huile « Fraîchement Pressée » qui porte le sceau de qualité attribué par l'Appellation d'Origine Sierra Mágina, ainsi que leur AOVE biologique à l'arôme fruité intense et très complexe, mêlant des notes d'herbe verte, de tomate, de peau de banane, d'amande verte. Il présente un équilibre adéquat entre l'amertume et le piquant, qui se développe progressivement.
L'AOVE « Fraîchement Pressée » obtenu en octobre possède une teneur élevée en polyphénols, vitamine E et acide oléique, ce qui aide à préserver notre santé en maintenant une alimentation saine et équilibrée. De plus, la variété d'olive picual est celle qui contient le plus d'antioxydants, c'est pourquoi l'huile extraite de ces olives présente davantage de propriétés protectrices pour le cœur, les artères, et préventives de l'hypercholestérolémie.
Les AOVE de Señorío de Camarasa ont obtenu au fil des années de nombreux prix comme Jaén Sélection 2023 avec l'AOVE « Fraîchement Pressée ». La Coopérative où elle est produite - Coopérative Santa Isabel de Torres- travaille quotidiennement pour produire une huile d'olive vierge extra de qualité.
Señorío de Camarasa propose une huile premium sur les sommets de la Sierra Mágina (Jaén), de variété picual. Chez Olivarte, vous pouvez trouver plusieurs types d'huile de Señorío de Camarasa, ainsi que plus de 20 marques différentes d' huile d'olive vierge extra, en une seule commande, et vous la recevrez partout sur la Péninsule en 24 - 48 heures. Nous acceptons les paiements par carte, virement ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.
Le prix des huiles Premium - huiles d'olive vierge extra de récolte précoce - est supérieur à celui d'autres huiles d'olive, principalement en raison du rendement de l'olive car, pour l'élaboration de l'huile de récolte précoce, qui est généralement produite fin octobre ou début novembre, le niveau de rendement de l'olive est plus faible. À cela s'ajoute le processus de sélection de l'olivier sous la supervision d'experts pour l'obtention de l'huile premium et les procédés plus coûteux pour élaborer une huile d'olive vierge extra de qualité.
Foire aux questions
Depende del uso. El Picual de cosecha temprana de 500 ml es la mejor opción si buscas un AOVE verde, aromático e intenso para consumir principalmente en crudo. El Picual Ecológico añade certificación ecológica, mientras que las garrafas de 5 litros resultan más prácticas para cocinar y para un consumo diario elevado.
Señorío de Camarasa trabaja principalmente con aceituna Picual, la variedad predominante en Jaén y especialmente característica de Sierra Mágina.
Ambos son AOVE Picual, pero la referencia ecológica procede de olivar certificado bajo producción ecológica. Comparten el carácter verde y estructurado de la variedad, aunque pueden presentar diferencias sensoriales entre cosechas y selecciones.
Ambas referencias se orientan al segmento premium y a la cosecha temprana. La Edición Limitada corresponde a una selección concreta de campaña, mientras que el Picual 500 ml es la referencia temprana habitual de la marca.
“Recién Hecho” es el nombre con el que la cooperativa identifica su AOVE Picual de cosecha temprana, elaborado con aceitunas seleccionadas recogidas en octubre en olivares de montaña de Sierra Mágina.
Presenta un frutado verde intenso con aromas de hierba recién cortada, tomatera, piel de plátano y almendra verde. En boca comienza suave y evoluciona hacia un equilibrio entre amargor y picor que aumenta de forma progresiva.
Tiene un picor perceptible, pero progresivo y equilibrado. No se caracteriza únicamente por el picante: combina intensidad con notas vegetales, almendradas y una entrada relativamente suave.
Es un Picual de carácter verde e intenso, especialmente en las referencias de cosecha temprana. Sin embargo, su perfil busca equilibrio entre frutado, amargor y picor.
El formato de 5 litros puede resultar más adecuado para quienes buscan un aceite de uso cotidiano y una sensación menos marcada que las referencias de cosecha temprana. Las propias reseñas lo describen como intenso y equilibrado, pero también como suave y agradable.
El Premium de 500 ml procede de una selección de aceitunas de cosecha temprana y está orientado a conservar un perfil más verde, fresco y aromático. El formato de 5 litros está pensado para un consumo más frecuente y para cocina, con un precio por litro más contenido.
Los aceites tempranos se elaboran con aceitunas verdes, cuyo rendimiento en aceite es menor. Se necesita más fruto para producir un litro y además existe una mayor selección de materia prima y control durante la elaboración.
Sí, especialmente si utilizas AOVE de forma habitual. El formato de 5 litros mantiene la variedad Picual y el origen jienense, pero resulta más práctico para cocina diaria y ofrece un coste por litro inferior al de las referencias premium.
Puede resultar interesante en hogares con un consumo elevado de AOVE. El pack proporciona 15 litros y es una de las referencias con mayor volumen de opiniones dentro de la colección de Olivarte.
Se produce en Torres, Jaén, dentro del Parque Natural de Sierra Mágina.
Lo produce la S.C.A. Santa Isabel de Torres, una cooperativa fundada en 1971 y formada por pequeños agricultores de la zona.
Sus olivos crecen en pendientes y laderas de Sierra Mágina, en terrenos donde la mecanización y la recolección resultan más complejas que en olivares de campiña. La marca utiliza este origen de montaña como uno de sus principales elementos diferenciales.
Sí. La cooperativa señala que buena parte de sus aceites proceden de olivos centenarios cultivados en Sierra Mágina.
Sí. Su AOVE temprano “Recién Hecho” está acogido a la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina.
Significa que el aceite cumple los requisitos de origen, variedades, elaboración y control establecidos por la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina.
El Picual de Sierra Mágina procede de un entorno montañoso de Jaén y suele ofrecer perfiles verdes, aromáticos y estructurados, con notas vegetales y presencia equilibrada de amargor y picor.
Sus principales referencias premium sí. La cooperativa elabora su “Recién Hecho” en octubre con aceitunas seleccionadas de olivares de montaña.
Sí. La marca comercializa una referencia Picual Ecológica y la cooperativa produce tanto bajo cultivo convencional como ecológico.
Sí. Señorío de Camarasa fue Jaén Selección en 2023, 2024 y 2025. Conviene citar siempre el año concreto al utilizar este reconocimiento.
Además de sus reconocimientos Jaén Selección, la referencia Picual aparece en Olivarte con un octavo puesto en EVOOLEUM 2025/2026. También ha obtenido reconocimientos de la DOP Sierra Mágina.
Sí. Señorío de Camarasa fue uno de los aceites reconocidos en los Premios Alcuza 2025 de la DOP Sierra Mágina.
El Picual temprano de 500 ml es especialmente adecuado para tostadas con tomate, aguacate, jamón o quesos porque permite apreciar su frutado verde y su picor progresivo.
El Picual de cosecha temprana funciona especialmente bien en ensaladas de tomate, rúcula, escarola, quesos y verduras donde se quiera que el aceite tenga protagonismo.
Sí. Al tratarse de AOVE Picual puede utilizarse tanto en crudo como para cocinar. Para guisos, sofritos, frituras y consumo cotidiano resulta más práctico el formato de 5 litros.
Sí. La variedad Picual tiene buena estabilidad frente al calor y puede utilizarse para frituras. Para este uso, la garrafa de 5 litros suele resultar más lógica que una botella premium de cosecha temprana.
El formato de 100 ml resulta adecuado para degustación, regalo, cestas gourmet o para probar el aceite antes de comprar una botella o formato mayor.
Sí. La marca dispone de botellas con estuche y formatos de 100 ml adecuados para regalos gastronómicos, detalles de empresa o degustación.