Coffret Variétés d'Huile
Coffret composé de trois Huiles d’Olive Vierge Extra d’Olivarte des trois variétés les plus courantes d’Espagne. Picual : huile etou, verte une Huile d’Olive Vierge Extra de la province de Jaén, récolte précoce, qui se distingue par sa couleur verte éclatante. C’est une huile picual à fruité moyen-élevé…
Choisir les options
Description Coffret Variétés d'Huile
Coffret composé de trois Huiles d’Olive Vierge Extra d’Olivarte des trois variétés les plus courantes d’Espagne.
-
Picual : huile etou, verte une Huile d’Olive Vierge Extra de la province de Jaén, récolte précoce, qui se distingue par sa couleur verte éclatante. C’est une huile picual à fruité moyen-élevé dont l’arôme évoque l’herbe fraîchement coupée et la tomate, avec des notes de romarin et de thym. En bouche, on ressent une légère amertume et un piquant intense, laissant une sensation de fraîcheur avec une touche d’amande.
-
Hojiblanca : Huile d’Olive Vierge Extra Melgarejo de récolte précoce et variété Hojiblanca. Elle combine la saveur de l’olive verte avec des notes de gland, d’amande verte et de peau de pomme. En bouche, elle est légèrement amère avec un piquant frais et agréable. Elle a une rétro-olfaction persistante et délicate.
- Arbequina : l’Huile d’Olive Vierge Extra Oro del Desierto arbequina est une huile biologique d’Almería en production limitée élaborée à partir d’ olives arbequina récoltées à véraison précoce sur des oliviers de 10 à 25 ans d’âge. Elle a une couleur dorée intense, avec des reflets verts, filtrée. Au nez, elle est très fruitée, avec un arôme d’amandes fraîches et de fruits à demi-maturité, en moindre intensité. En bouche, elle est douce et enveloppante, son amertume est presque nulle et le piquant est un peu plus marqué. Elle laisse une sensation végétale très persistante au palais, durable mais agréable.
Les avis de nos clients sur Coffret Variétés d'Huile
5,0 sur 5 · 4 avis
-
Cadeau de luxe
J'ai acheté, cette affaire Paa donne un parent et enchanté.
Le meilleur cadeau.Inés A.M.Achat vérifié
-
De bien
Luz E.B.Achat vérifié
-
Un cadeau parfait
J'adore cette huile, et ce pack cadeau est super. La présentation, l'idéal et le service rapide et impeccable.
Ana M.Achat vérifié
-
Cadeau réussi
Je l'ai acheté comme il a donné pour un parent et avait raison, à la fois pour la présentation et pour la qualité de ses huiles.
Juan F.G.
Foire aux questions
La couleur de l'huile d'olive peut varier et n'est pas toujours la même. Elle dépend de plusieurs facteurs, tels que la variété d'olive, le moment de la récolte et le procédé d'élaboration. Les huiles de récolte précoce présentent une couleur verte intense en raison de leur forte teneur en chlorophylle, particulièrement juste après leur élaboration. Avec le temps, vers la fin de la campagne, cette teinte peut évoluer vers des nuances plus dorées ou jaunâtres. Cette variation est naturelle et n'altère en rien sa valeur gustative ni sa qualité.
Les huiles précoces sont généralement élaborées entre octobre et novembre et se distinguent par leur intensité et leur fraîcheur. L'idéal est de les consommer dans les 9 à 12 mois suivant leur élaboration pour profiter de toutes leurs qualités. Bien qu'elles ne périment pas, elles perdent leurs arômes et leurs propriétés au fil du temps. Notre recommandation : optez toujours pour l'huile de la récolte actuelle et consommez-la dès que possible pour la savourer à son meilleur moment.
Une huile de récolte précoce est obtenue à partir d'olives récoltées avant leur maturité optimale, généralement entre octobre et novembre. Ce procédé demande plus d'efforts, car les olives vertes produisent moins d'huile et leur récolte est plus complexe, mais le résultat est une huile vierge extra de qualité supérieure, aux saveurs intenses, fraîches et fruitées. De plus, ces huiles présentent une forte teneur en antioxydants, comme les polyphénols, ce qui les rend plus saines et plus aromatiques.
Pour conserver votre huile d'olive vierge extra dans des conditions parfaites, gardez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. L'idéal est de la conserver entre 16 °C et 22 °C, et toujours bien fermée pour éviter l'oxydation. Évitez de la placer près de sources de chaleur comme les plaques de cuisson ou au soleil. Si vous avez acheté un bidon, vous pouvez remplir une bouteille plus petite pour un usage quotidien et garder le reste bien protégé. Vous préserverez ainsi toute sa saveur, son arôme et ses propriétés plus longtemps.
Suivez-nous sur @olivarte.es