CE QU'ON DIT DE NOUS
CARACTÉRISTIQUES DE NOTRE HUILE D'OLIVE ORO DE CÁNAVA
L'huile d'olive vierge extra de première récolte Oro de Cánava est produite à Jimena (Jaén) depuis 1976. Depuis lors, ses producteurs se sont chargés d'optimiser les processus afin d'offrir une huile de la variété picual de première qualité, qui a remporté de nombreux prix au fil des ans. En achetant l'huile d'olive Oro de Cánava en ligne, vous pourrez profiter d'un jus d'olive unique, récemment reconnu comme l'une des meilleures huiles de Jaén (Jaén Selección).
Ses producteurs élaborent une huile d'olive vierge extra sous l'appellation d'origine "Sierra Mágina". Le joyau de la couronne est l'Oro de Cánava de récolte précoce, de la variété picual, avec un parfum fruité intense d'olives vertes, une grande complexité entre les arômes verts et les fruits secs avec des nuances mûres d'amande, de figuier et de pomme. Saveur nette et parfumée, avec une harmonie entre une légère amertume et un piquant progressif.
POURQUOI CONSOMMER L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ORO DE CANAVA ?
Acheter de l'huile d'olive picual, c'est acquérir la santé et une saveur unique qui ne laisse personne indifférent. L'huile picual Oro de Cánava est une huile de qualité exceptionnelle qui présente de nombreux avantages pour la santé : elle prévient les maladies dégénératives, facilite la digestion et lutte contre la constipation, possède des propriétés anticancérigènes, est bénéfique pour la peau, la cuticule et les cheveux, et prévient les maladies cardiovasculaires, entre autres.
Ses propriétés sont optimales lorsqu'elle est consommée crue, mais si vous la préférez pour la cuisson, Oro de Cánava propose également le format familial en bouteilles PET : l'huile d'olive extra vierge 5L, idéale pour les fritures et les ragoûts... C'est l'huile d'olive la plus complète car elle conserve toutes ses qualités nutritionnelles même lorsqu'elle est cuite à des températures élevées.
AVANTAGES DE L'ACHAT DE L'HUILE D'OLIVE DE LA MARQUE ORO DE CÁNAVA
Chez Olivarte, vous trouverez l'huile Oro de Cánava Picual de récolte précoce de 500 ml et l'huile Oro de Cánava Picual de 5L. De plus, en un seul clic, vous pouvez acheter plus de 20 marques différentes d'huile d'olive extra vierge en une seule commande, et vous la recevrez dans n'importe quel endroit de la Péninsule en 24 à 48 heures. Nous acceptons les paiements par carte de crédit, virement bancaire ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.
PRIX DE L'HUILE D'OLIVE ORO DE CANAVA
Le prix de l'huile de qualité supérieure est plus élevé parce que chaque détail est soigné, depuis l'oliveraie jusqu'à la distribution. L'huile Oro de Cánava de récolte précoce est élaborée à partir d'olives récoltées au cours des mois d'octobre et de novembre, dans leur état optimal de véraison. Le produit obtenu a une couleur verte, des arômes et des saveurs plus intenses et une qualité supérieure. Son prix est plus élevé que les autres car le rendement de l'olive - le jus extrait - est plus faible, mais de meilleure qualité. À cela s'ajoutent les processus plus spécifiques et plus coûteux de l'élaboration d'une huile de récolte précoce.
Más información
L'huile d'olive vierge extra Oro de Cánava de première récolte est produite à Jimena (Jaén) depuis l'année 1976. Depuis lors, ses producteurs se sont chargés d'optimiser les processus pour offrir une huile de variété picual de la plus haute qualité, laquelle a obtenu de nombreux prix au fil des années. Acheter de l'huile d'olive en ligne d'Oro de Cánava te permettra de profiter d'un jus d'olive unique, récemment reconnu comme l'une des meilleures huiles de Jaén (Jaén Selección).
Ses producteurs élaborent une vierge extra sous la Dénomination d'Origine « Sierra Mágina ». Le joyau de la couronne est Oro de Cánava de récolte précoce, de variété picual avec un arôme fruité intense d'olive verte, une grande complexité entre arômes verts et fruits secs avec des notes mûres d'amande, de figuier et de pomme. Saveur propre, parfumée, avec une harmonie entre l’ amertume légère et le piquant progressif.
Acheter de l'huile d'olive picual c'est acquérir de la santé en plus d'une saveur unique qui ne laisse personne indifférent. L'huile Oro de Cánava picual est une huile d'une qualité exceptionnelle avec une grande quantité de bénéfices pour la santé: elle prévient les maladies dégénératives, aide à la digestion et à lutter contre la constipation, possède des propriétés anticancéreuses, des bienfaits pour la peau, la cuticule et les cheveux, prévient les maladies cardiovasculaires, entre autres.
Ses propriétés sont bien mieux exploitées si nous la consommons crue, mais si tu préfères pour cuisiner, Oro de Cánava propose également de l' huile d'olive 5 litres en bidons PET : huile d'olive vierge extra 5L, idéale pour frire et mijoter… C'est l'huile d'olive la plus complète car elle conserve au mieux toutes ses qualités nutritionnelles même cuite à haute température.
Chez Olivarte, tu peux trouver l'huile Oro de Cánava picual de récolte précoce de 500 ml et l'huile Oro de Cánava Picual de 5L. De plus, en un seul clic, tu peux acheter de l'huile d'olive, plus de 20 marques différentes en une seule commande, et tu la recevras en n'importe quel point de la Péninsule en 24 - 48 heures. Nous acceptons les paiements par carte, virement ou Paypal. Paiement 100% sécurisé.
Le prix de l' huile premium est supérieur car pour l'élaborer, chaque détail est soigné au maximum, depuis l'oliveraie jusqu'à sa distribution. L'huile Oro de Cánava de récolte précoce est produite à partir d'olives récoltées pendant les mois d'octobre et de novembre, à leur stade optimal de véraison. Le produit résultant a une couleur verte, des arômes et des saveurs plus intenses ainsi qu'une qualité supérieure. Son prix est plus élevé que d'autres car le rendement de l'olive - le jus extrait - est moindre, mais de meilleure qualité. À cela s'ajoutent les processus plus spécifiques et coûteux que nécessite la production d'une huile de récolte précoce.
Preguntas frecuentes
Ambos son AOVE Picual de cosecha temprana elaborados en Jimena, Jaén. Picual Verde pone especialmente el foco en el carácter verde, fresco y vegetal del aceite y se presenta en botella transparente para mostrar su color. La referencia Picual clásica también tiene un frutado verde intenso, pero combina esas notas con matices más maduros de almendra, higuera y manzana.
El Premium de 500 ml está orientado a expresar al máximo las características de un Picual de cosecha temprana y a consumirse especialmente en crudo. La garrafa de 5 litros mantiene la variedad Picual y la DOP Sierra Mágina, pero está planteada para un consumo cotidiano más amplio, incluida la cocina.
La principal diferencia está en el formato y el uso. La botella de 500 ml resulta más adecuada para mesa, degustación y regalo, mientras que la lata de 3 litros permite consumir una mayor cantidad de AOVE manteniéndolo protegido de la luz.
Oro de Cánava trabaja principalmente con aceituna Picual, la variedad predominante en Jaén y especialmente característica de Sierra Mágina.
Presenta un frutado verde intenso con predominio de aceituna verde y notas de almendra, higuera y manzana. En boca tiene un amargor ligero y un picante que aparece de forma progresiva.
Tiene un picor perceptible pero progresivo y equilibrado. No se caracteriza por ser un Picual excesivamente agresivo, sino por combinar intensidad con un amargor ligero y buena persistencia.
Las referencias de cosecha temprana presentan un perfil intenso y verde, propio de la variedad Picual. Sin embargo, su amargor se describe como ligero y el picante evoluciona de forma progresiva, por lo que mantiene bastante equilibrio.
Las referencias Picual de cosecha temprana de 500 ml, especialmente Picual Verde, son las más adecuadas si buscas frescura, intensidad aromática y notas vegetales marcadas.
Tiene un frutado verde intenso con notas de hierbabuena, tomatera, piel de plátano, almendra, higuera y manzana. En boca presenta amargor ligero, picante progresivo, cuerpo medio y textura sedosa.
Porque se elabora con aceitunas recolectadas tempranamente, cuando todavía conservan una elevada presencia de pigmentos verdes. El color puede variar posteriormente con el tiempo sin que eso implique necesariamente una pérdida de calidad.
No. El color por sí solo no determina la calidad de un aceite. Depende de la variedad, el momento de recolección y la campaña. Para valorar un AOVE son más importantes su aroma, sabor, equilibrio y ausencia de defectos.
Oro de Cánava se produce en Jimena, en la provincia de Jaén, dentro del entorno de Sierra Mágina.
Lo produce la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, cooperativa vinculada a la producción de AOVE desde 1976.
Sí. Oro de Cánava está acogido a la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina.
Significa que el aceite cumple los requisitos de origen, variedades, elaboración y calidad establecidos por la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina.
El Picual de Sierra Mágina procede de un entorno de olivar de sierra de Jaén y suele ofrecer perfiles verdes, estructurados y persistentes, con notas vegetales y un equilibrio característico entre amargor y picor.
Sus referencias Premium sí. Se elaboran con aceitunas Picual recolectadas principalmente durante octubre y noviembre para conseguir mayor intensidad aromática y frescura.
Las aceitunas verdes tienen un rendimiento menor que las aceitunas maduras, por lo que se necesita más cantidad de fruto para producir la misma cantidad de aceite. Además, requieren una recolección y elaboración más cuidadosas.
Sí. Oro de Cánava recibió el distintivo Jaén Selección 2026 y también ha sido seleccionado en distintas campañas anteriores.
Sí. La marca recibió el reconocimiento de Mejor Picual del Mundo en AOVE World Cup 48 Kilates 2026.
La propia marca presenta Oro de Cánava como número 1 de la Guía IberOleum 2026 entre los mejores aceites de oliva de España.
Entre los reconocimientos publicados por la marca para 2026 se encuentran Jaén Selección, el primer puesto en IberOleum, Mejor Picual del Mundo en AOVE World Cup 48 Kilates y el Premio Gran Picual de Expoliva.
Oro de Cánava obtuvo el Primer Premio Mario Solinas en Frutado Verde Intenso en 2020, el tercer premio de esa categoría en 2021 y el Primer Premio en Frutado Verde Medio en 2023.
El Picual de cosecha temprana de 500 ml funciona especialmente bien con pan, tomate, aguacate, jamón o quesos gracias a su frutado intenso y su picor progresivo.
Picual y Picual Verde funcionan especialmente bien con tomate, rúcula, escarola, cebolla, quesos curados y otras ensaladas de sabores intensos.
Sí. El Picual es una variedad muy estable y puede utilizarse tanto en crudo como para cocinar. El formato de 5 litros está especialmente orientado a guisos, sofritos, arroces y cocina cotidiana.
Sí. Su estabilidad hace que sea adecuado para frituras. Para este uso, los formatos de 3 o 5 litros suelen resultar más prácticos que las botellas Premium de 500 ml.
Sí, especialmente si utilizas AOVE habitualmente. Mantiene la variedad Picual y la DOP Sierra Mágina, pero ofrece un formato más apropiado para cocina diaria y consumos elevados.
Puede resultar interesante para hogares con un consumo elevado. Incluye 15 litros de AOVE Picual y está pensado tanto para cocina diaria como para consumo en crudo.
La lata protege completamente el aceite de la luz y permite almacenar una cantidad mayor que una botella convencional. Es un formato interesante para quienes consumen AOVE con frecuencia pero quieren reducir su exposición a la luz.







