Artajo 10 Arroniz 500 ml
DESCRIPTION DE L’HUILE ARTAJO 10 ARRONIZ Huile d’Olive Vierge Extra biologique de la variété Arroniz, cultivée et élaborée sur la propriété même des producteurs d’Artajo. Cette variété présente des notes de truffe et de réglisse et est légèrement piquante. C’est une huile…
- VARIÉTÉ Arroniz
- PRODUCTEUR Artajo
- RÉCOLTE 2025/2026
- ORIGINE Navarra
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Description Artajo 10 Arroniz 500 ml
DESCRIPTION DE L’HUILE ARTAJO 10 ARRONIZ
Huile d’Olive Vierge Extra biologique de la variété Arroniz, cultivée et élaborée sur la propriété même des producteurs d’Artajo. Cette variété présente des notes de truffe et de réglisse et est légèrement piquante. C’est une huile avec beaucoup de corps et de personnalité. Au nez, elle présente des tons verts très intenses et en bouche, on perçoit des notes d’amande légèrement amères, bien que ses notes de réglisse surprennent.
POURQUOI CONSOMMER ARTAJO 10 ARRONIZ ?
Cette variété d’olive est parfaite pour être consommée avec des champignons, des légumineuses et des viandes (carpaccio). Dans l’élaboration de toutes les huiles d’olive vierge extra produites chez Artajo, le plus grand soin est apporté à l’olive qui provient d’une récolte 100% biologique. Cela donne une huile avec beaucoup de corps, de nombreux bienfaits pour la santé et qui mise en plus sur la durabilité.
PRIX DE ARTAJO 10 ARRONIZ
Le prix de l’huile d’olive vierge extra Artajo 10 Arroniz de 500 ml est de 13,50 €.
Artajo · Navarra
Foire aux questions
La couleur de l'huile d'olive peut varier et n'est pas toujours la même. Elle dépend de plusieurs facteurs, tels que la variété d'olive, le moment de la récolte et le procédé d'élaboration. Les huiles de récolte précoce présentent une couleur verte intense en raison de leur forte teneur en chlorophylle, particulièrement juste après leur élaboration. Avec le temps, vers la fin de la campagne, cette teinte peut évoluer vers des nuances plus dorées ou jaunâtres. Cette variation est naturelle et n'altère en rien sa valeur gustative ni sa qualité.
Les huiles précoces sont généralement élaborées entre octobre et novembre et se distinguent par leur intensité et leur fraîcheur. L'idéal est de les consommer dans les 9 à 12 mois suivant leur élaboration pour profiter de toutes leurs qualités. Bien qu'elles ne périment pas, elles perdent leurs arômes et leurs propriétés au fil du temps. Notre recommandation : optez toujours pour l'huile de la récolte actuelle et consommez-la dès que possible pour la savourer à son meilleur moment.
Une huile de récolte précoce est obtenue à partir d'olives récoltées avant leur maturité optimale, généralement entre octobre et novembre. Ce procédé demande plus d'efforts, car les olives vertes produisent moins d'huile et leur récolte est plus complexe, mais le résultat est une huile vierge extra de qualité supérieure, aux saveurs intenses, fraîches et fruitées. De plus, ces huiles présentent une forte teneur en antioxydants, comme les polyphénols, ce qui les rend plus saines et plus aromatiques.
Pour conserver votre huile d'olive vierge extra dans des conditions parfaites, gardez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. L'idéal est de la conserver entre 16 °C et 22 °C, et toujours bien fermée pour éviter l'oxydation. Évitez de la placer près de sources de chaleur comme les plaques de cuisson ou au soleil. Si vous avez acheté un bidon, vous pouvez remplir une bouteille plus petite pour un usage quotidien et garder le reste bien protégé. Vous préserverez ainsi toute sa saveur, son arôme et ses propriétés plus longtemps.
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