Mejor aceite de oliva virgen extra de Córdoba
Cuando pensamos en el origen del aceite de oliva tendemos a pensar en Jaén, sin embargo, en el sur de España hay otras provincias como Córdoba dónde están especializados en la crianza, producción y venta de plantones de olivos de diferentes variedades. Con terrenos óptimos y fértiles, y uno de los mejores climas de la península, esta zona produce algunos de los mejores aceites de oliva del panorama nacional, como los aceites con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
¿Cuál es el mejor aceite de oliva de Córdoba?
El aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) Priego de Córdoba es un producto de alta calidad originario de la comarca de Priego de Córdoba, España. Producido a partir de las variedades de aceitunas Picual, Hojiblanca y Picuda, este aceite se obtiene mediante métodos mecánicos en frío, preservando sus sabores y nutrientes naturales. Certificado por la DOP, este aceite ha ganado numerosos premios y es reconocido internacionalmente, convirtiéndose en una elección idónea para los amantes del aceite de oliva virgen extra.
Las variedades típicas de la zona de Córdoba no solo son la base de la rica tradición olivarera de la región, sino que también contribuyen a la creación de algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo como:
- Rincón de la Subbética Hojiblanca, producido por Almazaras de la Subbética en España, es uno de los aceites nacionales más premiados, considerado el mejor aceite ecológico de la historia de España. Contiene complejidad de sabores, destacándose por su elegancia y carácter distintivo. Su entrada en boca es dulce, almendrado verde, con un amargor y picor de intensidad media.
- Almaoliva Arbequino, con una trayectoria de más de quince años en el mundo del aceite, está elaborado con aceitunas de variedad arbequina. Se caracteriza por su equilibrio entre amargor y picante, con notas persistentes de hierba, camomila, banana y cítricos. Su sabor es inicialmente dulce y almendrado; versátil y aromático.
- Parqueoliva Serie Oro se elabora con las variedades de aceituna picuda y hojiblanca. Presenta un color verde intenso con notas de manzana y plátano verde, así como toques de tomate y alcachofa. Su aroma evoca hierba recién cortada y almendra verde. En boca, tiene un sabor inicial dulce y almendrado, seguido de un amargor y picante de intensidad media.
- Knolive Epicure Coupage es un producto elaborado a partir de aceitunas arbequina y picuda, cuidadosamente recolectadas tanto de forma mecánica como manual. Su característica más destacada es su sabor dulce y equilibrado, que combina notas frutadas maduras con un toque justo de amargor y picante. Este aceite de oliva virgen extra tiene un aroma distintivo que evoca la delicadeza de la flor de almendro, la frescura de la hierba y la suavidad del tomate.
En esta región, se cultivan diversas variedades de aceitunas que contribuyen a la riqueza y diversidad del aceite de oliva cordobés. Algunas de las variedades típicas de la zona de Córdoba son: picual, la variedad más común y predominante en Andalucía, incluida Córdoba; hojiblanca, estas aceitunas son un poco más grandes que las Picual y producen un aceite con un perfil de sabor suave y afrutado. Este aceite es apreciado por su equilibrio y versatilidad en la cocina. Y, por último, la picuda: esta variedad es típica de la región de Córdoba y produce aceitunas pequeñas y redondeadas. El aceite de oliva virgen extra de Picuda tiene un sabor afrutado y dulce con un ligero toque picante al final.
Mejor aceite de oliva virgen extra de Córdoba calidad precio
De entre los aceites de oliva virgen extra de Córdoba, Rincón de la Subbética Hojiblanca Ecológico se posiciona como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia. Este aceite de oliva virgen extra de Córdoba ha sido uno de los AOVES más premiados de la última década debido a su calidad excepcional, además, cabe destacar su precio asequible, que ronda los 20 €.
Rincón de la Subbética Hojiblanca Ecológico se ha posicionado como una de las marcas que representa la excelencia en el mundo del aceite de oliva. Producido por Almazaras de la Subbética en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas en Córdoba, España, este aceite de oliva virgen extra pertenece a la variedad hojiblanca y se recolecta durante los primeros días de la cosecha. Ha ganado numerosos premios por su calidad excepcional, entre los que destaca el Mejor AOVE y AOVE Orgánico del Mundo en el ranking World's Best Organic Olive Oil 2022/2023, logrando mantenerse entre los mejores aceites de oliva extra del panorama internacional durante 5 años consecutivos.
Cuenta con un sabor afrutado intenso, y debido a su complejidad de sabores, se ha convertido en un aceite de oliva reconocido por su elegancia y carácter distintivo. Presenta notas herbáceas como tomillo y hierbabuena, junto con una entrada en boca dulce y almendrada, seguida de un amargor y picor de intensidad media. Este aceite ha sido seleccionado como el mejor aceite ecológico de la historia de España, consolidando su reputación como uno de los aceites de oliva más destacados en el mercado.
¿Por qué comprarlo en Olivarte?
En Olivarte, nos enorgullecemos de ofrecer las marcas más destacadas de aceite a nivel nacional, cuidadosamente elaboradas a partir de aceitunas recolectadas en el momento óptimo. Nos tomamos muy en serio la calidad de nuestro aceite, por eso, nos aseguramos que el aceite de nuestros proveedores sea de la mayor pureza.
¿El resultado? Un sabor lleno de personalidad y carácter, incluso para aquellos que tienen gustos muy exigentes. Además, puedes elegir entre una amplia variedad y seleccionar y personalizar tu pedido en función de tus gustos y necesidades.