Nouvelles de l'huile d'olive extra vierge

Caractéristiques de l'olive Hojiblanca qui la différencient

Une des variétés les plus polyvalentes et reconnues dans le monde tant des olives de table que de l'huile d'olive est l'olive Hojiblanca, qui offre un excellent équilibre entre rendement, saveur et...

Quels nutriments contient l'huile d'olive ?

Les nutriments de l'Huile d'Olive Vierge Extra en font un produit hautement sain, qui peut non seulement être consommé quotidiennement, mais qui peut également réduire le risque de souffrir de mala...

Quelle est la densité de l'huile d'olive et de quoi dépend-elle ?

La densité de l'huile d'olive est un facteur important à prendre en compteen choisissant entre une huile ou une autre, qui peut affecter directement la qualité etsaveur, et que vous trouverez sur l...

Quand récolte-t-on les olives?

Il le moment de la récolte des olives est un facteur déterminant dans la qualité finale qu'aura un Huile d'olive extra vierge, car cela dépendra, par exemple, du degré de maturation.  Mais, À quel ...

Propriétés des feuilles d'olivier

La olive est la partie la plus célèbre de l'olivier, mais savais-tu que les feuilles d'olivier possèdent une grande quantité de propriétés bé...

Olive : propriétés et bienfaits

Considérée comme un pilier de la diète méditerranéenne, l’olive est l’un des aliments les plus représentatifs de la gastronomie espagnole. Non ...

Comment déguster de l'huile d'olive?

L'Huile d'Olive Vierge Extra est l'un des produits les plus prestigieux de la gastronomie espagnole, non seulement pour sa saveur délicieuse mais aussi pour ses multiples bienfai...

L'huile d'olive est-elle bonne pour le visage ?

L'huile d'olive est un ingrédient essentiel dans nos cuisines, mais, l'huile d'olive est-elle bonne pour le visage ? La réponse est oui, l'huile d'olive pour ...

Types d'olives : toutes les variétés en Espagne

L'Huile d'Olive Extra Vierge (AOVE) est l'un des produits gastronomiques espagnols les plus populaires et recherchés dans le monde entier. Considérée comme l'...

Quelle est la meilleure huile pour la cuisson ?

L'huile est un produit qui ne manque dans aucune cuisine espagnole et qui est présent dans une multitude de recettes et préparations, mais, quel est le meilleur huile pour cuisine...