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El aceite de oliva virgen extra Claramunt es el resultado de numerosos años de experiencia y pasión por el mundo del olivar. Sus aceites de oliva virgen extra se elaboran a partir de aceitunas de Baeza, lugar donde se crían sus árboles y se elabora su aceite. Claramunt produce cuatro variedades de aceituna: Picual, Arbequina, aceite de oliva Frantoio, y aceite de oliva Koroneiki.
Es un producto cuidadosamente envasado en una elegante botella que garantiza su máxima conservación y frescura. El diseño de las cuatro variedades de los AOVES Claramunt, expresado en forma de pintura, está inspirado en los grandes del arte contemporáneo español del siglo XX. Cuatro ilustraciones originales y exclusivas representan cada una de las variedades de aceite.
El aceite de oliva virgen extra Claramunt ha obtenido a lo largo de los años numerosos premios por la calidad de su zumo de aceituna como el Jaén Selección o encabezando la lista de mejor aceite del mundo según la Guía Evooleum.
Destaca su aceite Picual , de frutado verde intenso y con un aroma que evoca a la planta del tomate, la piel de plátano y las plantas aromáticas, unidas por una almendra verde. En boca tiene una entrada dulce, que abre paso a un amargo diáfano y un picante tipo “jengibre”. La almendra “alloza” junto con el efecto balsámico de las plantas aromáticas, como tomillo y romero, que son parte intrínseca de su sabor, son su principal baza.
En Olivarte puedes encontrar cuatro variedades de aceite de Claramunt: picual, aceite arbequina , koroneiki y frantoio. Además, en tan solo un clic, puedes comprar más de 20 marcas diferentes de aceite de oliva virgen extra e incluso aceite de oliva 5 litros en un único pedido, y lo recibirás en cualquier punto de La Península en 24 - 48 horas. Aceptamos pagos con tarjeta, transferencia o Paypal. Pago 100% seguro.
La gama gourmet de aceites Claramunt tienen una calidad superior. Para elaborarlos se cuida al máximo cada detalle, desde el olivar, hasta que se distribuye. Estos aceites, de cosecha temprana, se elaboran con aceitunas recolectadas durante los meses de octubre y noviembre, en su estado óptimo de envero. El producto resultante tiene un color verde, unos olores y sabores más intensos y una calidad superior. Su precio, por ende, es superior al de otros ya que el nivel de rendimiento de la aceituna -el jugo que se extrae- es menor, pero de mayor calidad. A esto hay que sumarle los procesos más específicos y costosos que conlleva realizar un aceite de cosecha temprana.
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Preguntas frecuentes
Claramunt elabora cuatro monovarietales principales: Picual, Arbequina, Frantoio y Koroneiki. Cada uno presenta un perfil aromático y una intensidad diferente, por lo que la elección depende del tipo de sabor que prefieras.
Si buscas intensidad, Picual es una de las opciones más adecuadas. Arbequina funciona mejor para quienes prefieren un perfil más suave. Koroneiki ofrece un carácter aromático, cítrico y progresivamente picante, mientras que Frantoio destaca por su intensidad vegetal y su final persistente.
Claramunt Picual ofrece un perfil más intenso, con notas verdes, amargor medio y un picante medio-alto. Claramunt Arbequina tiene una entrada más suave y delicada, con aromas de manzana, plátano y almendra y un picor más ligero al final.
Ambos presentan intensidad, pero con perfiles diferentes. Picual tiene un carácter más herbáceo y vegetal, mientras que Koroneiki combina notas florales, cítricas, de manzana, plátano e hinojo, con un picante progresivo y un final mentolado.
Claramunt Frantoio presenta aromas de almendra amarga, manzana verde, plátano, hierba y hoja de olivo, con un picante dominante pero equilibrado. Picual ofrece un perfil más ligado a tomatera, tomillo, alcachofa y frutos verdes, con una estructura muy característica de los AOVE de Jaén.
Claramunt Arbequina es la opción más indicada si buscas un AOVE de entrada suave y menor intensidad de amargor y picor. Su perfil resulta especialmente adecuado para platos delicados y para personas que prefieren aceites menos potentes.
Picual y Frantoio son dos de las opciones con mayor carácter. Picual destaca por sus notas verdes y su picor medio-alto, mientras que Frantoio presenta un amargor perceptible y un picante dominante.
Claramunt Picual presenta un frutado verde intenso con notas de planta de tomate, tomillo, alcachofa, plátano verde y nuez cruda. En boca comienza con cierta suavidad almendrada y evoluciona hacia un amargor medio y un picante medio-alto.
Tiene un picor claramente perceptible, aunque equilibrado con el amargor y el resto de atributos. Es una buena elección para quienes disfrutan de AOVE con carácter y sensaciones verdes intensas.
Claramunt Arbequina ofrece aromas de almendra, plátano verde y manzana. En boca comienza suave, con textura fluida y un posgusto de almendra verde, acompañado de un picor final con cierta sensación mentolada.
Koroneiki tiene un frutado verde intenso con notas florales, pomelo, manzana, plátano, hinojo y trigo verde. Empieza dulce en boca y evoluciona hacia un amargor medio y un picor progresivo con final cítrico y mentolado.
El picor aparece de forma progresiva y aporta frescura al final. No es únicamente un aceite potente: combina dulzor inicial, amargor medio y un carácter aromático complejo.
Claramunt Frantoio presenta aromas de almendra amarga, plátano, manzana verde, hierba recién cortada y hoja de olivo. En boca es seco, con amargor perceptible y un picante más dominante, acompañado de notas de tomate y frutos secos.
Koroneiki es una variedad originaria de Grecia y poco habitual frente a variedades españolas más conocidas. Claramunt la cultiva en Baeza, donde desarrolla un perfil especialmente aromático, floral, cítrico y fresco.
Frantoio procede originalmente de la Toscana italiana. Cultivada por Claramunt en Baeza, ofrece una alternativa a los perfiles españoles tradicionales, con un carácter intenso, vegetal y persistente.
Claramunt produce sus AOVE en Baeza, en la provincia de Jaén. Allí cultiva las cuatro variedades que utiliza para sus principales monovarietales.
Sí, su gama gourmet se elabora con aceitunas recolectadas principalmente durante octubre y noviembre, cuando el fruto todavía se encuentra en fases tempranas de maduración. Esto favorece perfiles más verdes, frescos y aromáticos.
Los aceites de cosecha temprana suelen presentar tonos verdes debido al momento de recolección y a la presencia de pigmentos como la clorofila. El color puede evolucionar posteriormente sin que esto signifique necesariamente una pérdida de calidad.
Arbequina funciona especialmente bien en ensaladas suaves y frescas. Koroneiki es una alternativa interesante para ensaladas con mayor intensidad, quesos o ingredientes de inspiración mediterránea.
Picual y Frantoio son buenas opciones si buscas un sabor marcado. Picual combina especialmente bien con tomate, aguacate o quesos, mientras que Frantoio funciona bien con tostadas de tomate y otros ingredientes intensos.
Arbequina es especialmente adecuada para pescados blancos y preparaciones delicadas. Koroneiki también funciona bien con marinados, ceviches y platos donde se busca un perfil más fresco y aromático.
El estuche de cuatro variedades es la opción más adecuada si quieres comparar Picual, Arbequina, Frantoio y Koroneiki antes de elegir tu favorita.
Claramunt Picual ha recibido diferentes reconocimientos, entre ellos Jaén Selección 2018, una posición destacada en EVOOLEUM 2020/2021 y el primer premio Mario Solinas 2021 en la categoría de frutado verde intenso.







