Aceite de Oliva Bravoleum es un virgen extra de cosecha temprana y de color verde intenso. Su aceituna, de variedad arbequina, se recoge durante el mes de octubre, cuando aún está verde y la calidad de su sabor y aroma es superior. Su aroma desprende notas a almendra, plátano, tomate y toques de hierba verde y manzana. En boca es muy equilibrado con un picante medio-bajo.