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Bravoleum Hojiblanca 500 ml

Precio de oferta15,00€

El Bravoleum Hojiblanca 500 ml es un AOVE de gran intensidad aromática, elaborado con aceitunas de la variedad Hojiblanca recogidas en marzo, en el momento justo de maduración. Una edición PREMIUM de Hacienda el Palo con carácter y frescura.

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Aceite Bravoleum Hojiblanca
Bravoleum Hojiblanca 500 ml Precio de oferta15,00€

Sobre la almazara

Hacienda el Palo se ha consolidado como una de
las almazaras más reconocidas a nivel internacional por la calidad de sus aceites
. Su bodega figura entre las cinco mejores del mundo gracias a la excelencia alcanzada en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra. Este
prestigio es fruto de un compromiso constante con la innovación, la investigación y el esfuerzo diario de su equipo.

En sus modernas instalaciones, la aceituna se
limpia cuidadosamente, eliminando hojas y tallos
, para después pasar a tolvas de acero inoxidable donde comienza el proceso de molturación. Tras la molienda, se procede al batido de la pasta para formar gotas de aceite que, mediante un proceso de centrifugación física, se separan del resto de componentes gracias a la fuerza centrífuga.

El resultado es un aceite puro, equilibrado y de extraordinaria calidad. Hacienda el Palo concibe el aceite no solo como alimento saludable, sino como un medio para disfrutar de una experiencia sensorial plena, en la que aroma y sabor se transforman en protagonistas.

Características AOVE Hojiblanca

La variedad Hojiblanca es una de las más representativas del sur de España, especialmente presente en las provincias de Córdoba, Málaga y Sevilla, que a día de hoy es la tercera más cultivada en nuestro país. Su nombre hace referencia al tono plateado de sus hojas, siendo una variedad muy apreciada no solo para la producción de aceite, sino también como para aceituna de mesa.


El aceite de oliva virgen extra Hojiblanca es un monovarietal que se caracteriza por un sabor equilibrado y complejo, así como por tener una estabilidad media, lo que hace que sea adecuado tanto para consumirlo en crudo, como en la cocina.

Uno de los más exclusivos, en cuanto al nivel nutricional, el AOVE Hojiblanca es rico en antioxidantes, ácidos grasos saludables y vitamina E, por lo que es un aceite especialmente beneficioso para la salud, que ayudará a cuidar el sistema cardiovascular y a llevar una dieta equilibrada.

MARIDAJE

El aceite de oliva virgen extra Hojiblanca ofrece un inicio dulce en boca, seguido de un ligero amargor y un toque picante al final. Su perfil organoléptico
presenta notas de hierba fresca, alcachofa y almendra, lo que lo convierte en una opción muy versátil en la cocina, con un excelente equilibrio entre dulzura, amargor y picor.


Es perfecto para platos de pasta, pizzas, arroces y platos mediterráneos, donde podrá aportar un ligero toque de frescura que siempre se agradece. Así
mismo, también combina muy bien con carnes blancas, pescados azules, quesos semicurados y verduras a la parrilla o al horno. En crudo, realzará
el sabor de cremas frías, purés y tostadas.


Su perfil aromático lo convierte en un aliado ideal tanto en elaboraciones tradicionales como en recetas más creativas y contemporáneas. En casi todo, será un acierto.

Opiniones sobre Bravoleum Hojiblanca 500 ml

Customer Reviews

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Veronica C.G.
Un placer en el paladar

Ese toqué a hierba y los sabores que final mente le sacas son maravillosos una gran explosión en el paladar

FAQs