Castillo de Canena Reserva Familiar Picual es un aceite de Oliva Virgen Extra de color verde intenso con un frutado de aceituna fresca. En boca se perciben notas de tomate, tomatera, hierbas aromáticas y trigo verde. En segundo plano, la almendra y el plátano verde. En su aroma están presentes la hierba fresca recién cortada y plantas aromáticas como la albahaca, el tomillo o la menta. También se aprecian notas de tomate, manzana verde o piel de plátano.
Se trata de un aceite que cuenta con la confianza de numerosos chefs con Estrella Michelin que cuentan con este AOVE en la elaboración de sus platos.
- Variedad: Picual
- Productor: Castillo de Canena
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2023/2024
- Origen: Canena (Jaén)