Dehesa el Molinillo Coratina 500 ml
*Mejor aceite de oliva virgen extra cosecha 2024-2025 (Guía Evooleum)
DESCRIPCIÓN DEL ACEITE DEHESA EL MOLINILLO CORATINA 500 ML
Aceite de oliva virgen extra de variedad coratina, muy aromático y de gran complejidad olfato-gustativa. Destacan aromas herbáceos, almendra verde, alcachofa y toques tostados. En boca es envolvente, especiado, con un amargo y picante medio-alto.
Tiene un alto contenido fenólico, perfecto para degustar en crudo y aprovechar al máximo todos sus beneficios. Se adapta muy bien a productos como carnes de larga maduración, mojama, tasajo; productos que van ligados a una curación previa o cuando busquemos una persistencia en boca.
¿POR QUÉ CONSUMIR DEHESA EL MOLINILLO CORATINA 500 ML?
Este aceite de oliva virgen extra está elaborado exclusivamente con la variedad de aceituna Coratina, conocida por su intensidad y notas picantes y herbáceas y un característico picor en la garganta.
Esta variedad de aceite es apreciada por su alta concentración de antioxidantes y ácidos grasos saludables, lo que lo convierte en la opción perfecta para los amantes del aceite de oliva de calidad.
PRECIO DE DEHESA EL MOLINILLO CORATINA 500 ML
El precio del aceite de oliva virgen extra Dehesa el Molinillo Coratina 500 ml es de 19,95 sin estuche y 22,45€ con estuche.
- Variedad: Coratina
- Productor: Dehesa el Molinillo
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2024/2025
- Origen: Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
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Opiniones sobreDehesa el Molinillo Coratina 500 ml
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.