Pack 6 Garrafas Tierras de Tavara 2 L
El Aove de Tierras de Távara de la variedad picual en garrafa de 2 litros, es un aceite intenso y con carácter, con ese sabor a aceituna verde ligeramente amargo y picante que define la picual de montaña. Se trata…
- Variedad Picual
- Productor Tierras de Tavara
- Cosecha 2025/2026
- Origen Jaén
Notas de cata
- Frutado
- Amargor
- Picante
- Intensidad
Elige opciones
Descripción Pack 6 Garrafas Tierras de Tavara 2 L
El Aove de Tierras de Távara de la variedad picual en garrafa de 2 litros, es un aceite intenso y con carácter, con ese sabor a aceituna verde ligeramente amargo y picante que define la picual de montaña. Se trata de un aceite con denominación de Origen Sierra de Segura, la segunda más antigua de España.
En nariz, aromas frutados de manzana y tomate con hierba fresca, característicos de la variedad picual de montaña. En boca, entrada limpia, amargo y picante presentes pero integrados, con ese equilibrio que hace que funcione igual sobre una tostada que en el sofrito del día a día. Un aceite versátil con carácter propio: fácil de usar, difícil de sustituir.
Detrás está la DO Sierra de Segura, que ocupa el corazón del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, a más de 900 metros de altitud. Un olivar de montaña histórico —el 80% de los árboles tiene entre 75 y 100 años— donde el terreno irregular hace que la recogida siga siendo manual. La certificación DO garantiza que lo que hay en la garrafa viene de ahí y de ningún otro sitio.
Variedad
Maridaje
Lo que dicen nuestros clientes sobre Pack 6 Garrafas Tierras de Tavara 2 L
5,0 de 5 · 1 opiniones
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Un buen aove
Está muy bueno, como nos gusta, con su toque picante del aove de nuestra tierra.
El aceite muy rico, pero no puedo decir lo mismo del envío. Llegó la caja rota y algunas botellas abolladas.AnónimoCompra verificada
Preguntas frecuentes
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.
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