Yo, verde es un Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén de cosecha temprana que destaca por su color verde brillante. Es un aceite picual de frutado medio-alto cuyo aroma evoca a hierba recién cortada y tomate con notas a romero y tomillo. En boca se siente un ligero amargor con un intenso picante, dejando una sensación de frescor con un toque a almendra.
- Variedad: Picual
- Productor: Yo, verde
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2022/2023
- Origen: Úbeda (Jaén)